Peynirli Çörek

Nevreste

Everest
Yönetici
Editor
Doğa Severler Kulübü
16 Ağustos 2010
226.914
441.141
39
Eki Görüntüle 1051620

Malzemeleri
300 gr tuzsuz lor peyniri
Yarım su bardağı sıvıya
1 Yumurra
1 Yumurta sarısı(üzerine sürülecek)
1 paket kabartma tozu
2 yemek kşaığı kıyılmış dereotu
Aldığı kadar un (ele yapışmayan kıvam aldığında un ilavesini bırakın,yumuşacık bir hamur olmalı)
Üzeri için susam

YAPILIŞI
Un hariç tüm malzeme bir kapta iyice karıştırılır.
Azar azar un ilavesiyle yumuşak bir hamur yoğrulur.
Hamurdan cevizden büyük parçalar kopartılıp yuvarlanır ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirilir.
Üzerine yumurta sarısı sürülür ve usam serpilir.
Önceden 170 derece ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
Afiyet olsun.

ALINTIDIR..