Alıntıdır...
1 adet çiftli ekmek hamuru (dinlendirilmiş)
Orta sertlikte beyaz peynir yada kaşar peyniri
Maydanoz,
Dereotu
Tuz
Un
Kızartalık sıvıyağ
İsteğe göre kırmızı ve karabiber
Unladığınız tezgahta ekmek hamurunu yoğurun ve merdane yardımı ile 1-2 cm kalınlığında açın.
Çember şeklinde kurabiye kalıbı ile küçük daireler kesin. Ufaladığınız beyaz peynir kıydığınız yeşilliklerle harmanlayın ve kestiğiniz hamurların ortalarına paylaştırın.
Hamurları yarım ay şeklinde kapatın ve uçularını birbirine sıkıştırın.
Kızgın yağda şişip nar gibi oluncaya kadar kızartın. Sıcak servis yapın.
1 adet çiftli ekmek hamuru (dinlendirilmiş)
Orta sertlikte beyaz peynir yada kaşar peyniri
Maydanoz,
Dereotu
Tuz
Un
Kızartalık sıvıyağ
İsteğe göre kırmızı ve karabiber
Unladığınız tezgahta ekmek hamurunu yoğurun ve merdane yardımı ile 1-2 cm kalınlığında açın.
Çember şeklinde kurabiye kalıbı ile küçük daireler kesin. Ufaladığınız beyaz peynir kıydığınız yeşilliklerle harmanlayın ve kestiğiniz hamurların ortalarına paylaştırın.
Hamurları yarım ay şeklinde kapatın ve uçularını birbirine sıkıştırın.
Kızgın yağda şişip nar gibi oluncaya kadar kızartın. Sıcak servis yapın.
