Poğaçalar Peynirli Mini Poğaça

Lezzetli ve Denenmiş Aynı Zamanda Pratik ve
Kolay Tariflerimden biri.. http://www.yemeksepetimcom.tr.gg

.

Hamuru için :
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 su bardağı yoğurt
- 3 su bardağı un
- 1 yumurta (akı hamura - sarısı üzerine)
- 1 yemek kaşığı kuru nane
- 1 tatlı kaşığı tuz
İçi için :
- 1 su abrdağı lor yada beyaz peynir
- 1 yemek kaşığı kırmızı pul biber

Lor ve kırmızı pul biber karıştırılarak iç harç elde edilir. Un, sıvıyağ , yoğurt,
yumurta akı, tuz ve kuru nane iyice yoğurularak orta yumuşaklıkta bir hamur
elde dilir. Hamuru oklava 1-2 cm kalınlığında açın. Sonra azğı fazla büyük
olamayan bir su bardağı ile hamurdan yuvarlak parçalar bölün. Ortaya çıkan
yuvarlak parçaların içine hazırladığınız iç harçtan koyarak ortadan 2 ye D şeklinde poğaçaları kapatın. Ve çatalla uçlarını birleştirin. Yağlanmış fırın tepsisine dizilen poğaçaların üzerine ayırılan yumurta sarısı sürülür. 160 derece ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirilir.

en kısa zamanda denicem

3 gün bayatlamadan saklama kabında dayandılar, daha fazla dayanır mıydı test edemedim çünkü bizde hemen yendi bitti :)

sanki azcık uğraştırcak gibi.ama lezzetliyse değer:)

hamur malz. müsait çok kalın olmamakla birlikte ebatı büyütebilirisiniz. ama hani
derler ya kıyır kıyır aynen öle oluyor bu tarif bu ebat..

maya ya da kabartma tozu yok mu?

biranne54 .!.:

maya ya da kabartma tozu yok mu?

Genişletmek için tıkla...

hayır yok. yazdığım malzemeler var canım sadece.

ellerine sağlık canım:)