Poğaçalar Peynirli Poğaçam

katikula

Guru
Kayıtlı Üye
15 Eylül 2008
34.740
12.319
298
İstanbul
Derin kaba aldığımız una kabartma
tozunu ve tuzu ilave edip
karıştıralım.
Geri kalan malzemeyi de ekleyip
hamurumuzu iyice yoğuralım.
Küçük parçalar halinde kopardığımız
hamurcukları elimizle düzelterek içine
iç harcımızı koyup kapayalım ve
tepsiye dizelim.
Poğaçaların üzerine umurta sarısı
sürelim ve isteğe göre çörekotuyla
süsleyip fırına verelim.
 

Eklentiler

  • $fotoğraf.webp
    $fotoğraf.webp
    27,5 KB · Görüntüleme: 136
Son düzenleyen: Moderatör:
Beceriksizliğimden ya da siteden midir bilemedim...
Görünmüyor tarifim... :18:


Kullanılanlar:
3-3,5 saat bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
1 yumurta akı
1 su bardağı yoğurt
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Yarım paket margarin (125 gr)
İç harç için: Maydonoz ve beyaz peynir

Tarif:
Derin kaba aldığımız una kabartma tozunu ve tuzu ilave edip karıştıralım.
Geri kalan malzemeyi de ekleyip hamurumuzu iyice yoğuralım.
Küçük parçalar halinde kopardığımız hamurcukları elimizle düzelterek içine iç harcımızı koyup kapayalım ve tepsiye dizelim.
Poğaçaların üzerine umurta sarısı sürelim ve isteğe göre çörekotuyla süsleyip fırına verelim.

 
Bu tarifi denedim az önce. Şimdi poğaçalar fırında. Piştiğinde bakalım nasıl olacak :)

Ben biraz daha fazla un koydum ama çünkü 3,5 bardak unla hamur toparlanmadı. Aldığı kadar un koydum diyelim :56:
 
Bu tarifi denedim az önce. Şimdi poğaçalar fırında. Piştiğinde bakalım nasıl olacak :)

Ben biraz daha fazla un koydum ama çünkü 3,5 bardak unla hamur toparlanmadı. Aldığı kadar un koydum diyelim :56:

Mükemmel oldular, çıtlak çıtlak :52:

Tarif için teşekkürler canım, bundan sonra hep yapıcam.
 
ben bazen tereyağ kullanıyorum margarin yerine nasıl olur koysam?

Tereyağla hiç denemedim canım, nasıl olur bilemiyorum :26:

ben de yarın yapmayı düsünüyorum gercekten lezzetli mi

Patates hamurundan poğaça tarifi arıyordum ama hiçbir yerde bulamadım. Mayasız bir poğaça tarifi deneyeyim dedim ve bu tarifi gördüm. Gerçekten çok güzel oldu. Öyle pastane poğaçası gibi yumuşak değil. Üzerleri çok güzel çatladı ve ısırınca ağızda dağılıyor, çok beğendim :)
 
Back
X