Derin kaba aldığımız una kabartma
tozunu ve tuzu ilave edip
karıştıralım.
Geri kalan malzemeyi de ekleyip
hamurumuzu iyice yoğuralım.
Küçük parçalar halinde kopardığımız
hamurcukları elimizle düzelterek içine
iç harcımızı koyup kapayalım ve
tepsiye dizelim.
Poğaçaların üzerine umurta sarısı
sürelim ve isteğe göre çörekotuyla
süsleyip fırına verelim.
Beceriksizliğimden ya da siteden midir bilemedim...
Görünmüyor tarifim... :18:
Kullanılanlar:
3-3,5 saat bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
1 yumurta akı
1 su bardağı yoğurt
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Yarım paket margarin (125 gr)
İç harç için: Maydonoz ve beyaz peynir
Tarif:
Derin kaba aldığımız una kabartma tozunu ve tuzu ilave edip karıştıralım.
Geri kalan malzemeyi de ekleyip hamurumuzu iyice yoğuralım.
Küçük parçalar halinde kopardığımız hamurcukları elimizle düzelterek içine iç harcımızı koyup kapayalım ve tepsiye dizelim.
Poğaçaların üzerine umurta sarısı sürelim ve isteğe göre çörekotuyla süsleyip fırına verelim.
Patates hamurundan poğaça tarifi arıyordum ama hiçbir yerde bulamadım. Mayasız bir poğaça tarifi deneyeyim dedim ve bu tarifi gördüm. Gerçekten çok güzel oldu. Öyle pastane poğaçası gibi yumuşak değil. Üzerleri çok güzel çatladı ve ısırınca ağızda dağılıyor, çok beğendim :)