2 adet orta boy patates
1/2 demetden az maydanoz
2 adet orta boy domates
1 adet kuru soğan
2 adet küçük boy biber
karabiber
kırmızıbiber
kekik
1 adet defne yaprağı
1/2 Su bardağı Sıvı yağ
tuz
Patatesleri küçük küp halinde doğrayıp teflon tencerede yağ ile hafif kızartın,içine doğranmış soğanı, biberi, daha sonra maydonozu atın bir Dakika sonrada kabukları soyulmuş doğranmış Domatesleri atın, baharatlarını atın Altını kapattıktan sonra defne yaprağını atın.
Sofraya götürene kadar daha lezzetli bir tat verecektir pişirirken atarsanız acı olabilir. Pilavın yanına lezzetli bir eş olacaktır.
