Börekler Pileli Börek - Çiçek Yufka Sponsorluğunda

_Piraye_ .!.:

morordek bu işte cıssss

Genişletmek için tıkla...

morordek .!.:

Gördüm gördüm görmez olaydım

Neyse burada eline sağlık deyip başarı dilemek düşer. O kadar yedin bari 1. ol da yediğine değsin

Genişletmek için tıkla...

_Piraye_ .!.:

Hayırlısıı olsun

Genişletmek için tıkla...

Smile Forever .!.:

Diyettesin bir de borek mi yiyorsun sen leylim ley abooo

Genişletmek için tıkla...

_Piraye_ .!.:

Hemde 3 dilim morordek in dediği gibi Risk budur

Genişletmek için tıkla...

gurtmingotam .!.:

Ellerine sağlık canım başarılar diliyorum

Genişletmek için tıkla...

ervanazlim .!.:

Ellerine sağlık canım yarışmada başarılar diliyorum

Genişletmek için tıkla...

_Piraye_ .!.:

Selamun Aleyküm hanımlar

Pileli Börek tarifiyle karşınızdayım :)
İnşaAllah yüzümü kara çıkarmam


Malzemeler
4 adet yufka
2 adet yumurta
1 kupa çay bardağı süt
4 yemek kaşığı yoğurt
1 kupa çay bardağı sıvı yağ
300 gr lor peynir
5 6 dal maydanoz
1 çay kaşığı tuz

Eki Görüntüle 2227167

Yapılışı;
Öncelikle sosu hazırlayalım sütü, yoğurdu, 2 yumurtayı ve sıvı yağı derince bir kapta çırpma teliyle çırpalım.. İyice karışsın ki yağ üstte kalmasın..

Ardından maydanozları incecik doğrayalım.. Lor peynirini maydanozu ve tuzuda ayrı bir kapta karıştıralım.. Maydanoz ölçüsü damak zevkinize kalmış.. Hiç koymadan yada çoğaltarak da yapabilirsiniz..

Eki Görüntüle 2227168

Şimdi 1 tane yufkayı tezgaha açalım.. üstüne sosumuzdan fırçayla güzelce sürelim.. ardından iç malzememizden biraz alıp yufkamıza eşit şekilde dağıtalım..

Eki Görüntüle 2227170
Bize bakan kısımdan pile gibi yaparak ortaya kadar gelelim.. Karşıdanda aynı şekilde ortaya kadar pile yaparak ortada toplayalım yufkayı..

Eki Görüntüle 2227177

Pile yaptığımız 1 tane yufkayı ortadan keselim, yağladığımız tepsiye dikkatlice iki tarafından tutarak yerleştirelim..

Eki Görüntüle 2227175

Kalan 3 yufkayada aynı işlemi uygulayalım..
Sosumuzun kalanınıda böreğin üstüne kepçeyle eşit paylaştırıp 1 gece soğuk biryerde dinlendirelim.

Eki Görüntüle 2227174


Sabah;

Böreğimizi 180 derecede önceden ısıtılmamış fırında pişirelim..

Eki Görüntüle 2227178

Üzeri kızarana kadar pişen böreğimiz servise hazır..

Sunum;

Eki Görüntüle 2227181

Eki Görüntüle 2227180
Eki Görüntüle 2227182
Eki Görüntüle 2227183
Eki Görüntüle 2227184
Eki Görüntüle 2227185
Eki Görüntüle 2227186
Eki Görüntüle 2227187
Eki Görüntüle 2227188
Eki Görüntüle 2227189
Eki Görüntüle 2227190
Eki Görüntüle 2227191

Püf Nokta;
İsterseniz maydanoz kullanmadan da yapabilirsiniz..
Mutlaka 1 gece dinlenmeli..
Fırından çıkan sıcak böreğin üstü temiz bir bezle 5 dk dinlendirilmeli..
Fırın mutlaka soğuk olmalı..

Sevgiler...

Genişletmek için tıkla...

deynepnaz .!.:

Ellerine sağlık canım.Daha önce yapmıştım bu börekten ,hem pratik hem lezzetl,sunumun da güzel olmuş,başarılar dilerim.

Genişletmek için tıkla...

Mau63 .!.:

Çok guzel ve lezzetli görünüyor başarılar dilerim ellerine sağlık :)

Genişletmek için tıkla...

azerinnn .!.:

Ellerine saglik canimdenenmesi gereken tariflerden

Genişletmek için tıkla...

FusRam .!.:

Ellerinize sağlık Yarışmada başarılar dilerim

Genişletmek için tıkla...