Kebaplar Piti Kebabı

Malzemeler
- 3 Su bardağı Et Suyu
- 3 Su bardağı Haşlanmış Nohut
- 1 Kg Kuşbaşı
- 2 Yemek kaşığı Tereyağı
- 4 Adet Yufka
- Kararında Karabiber, Tuz
Üzeri İçin
- 2 Yemek kaşığı Tereyağı
- Kararında Kırmızı Pul Biber, Kuru Nane

Hazırlanışı
Nohutları bir gece önceden ıslatın ve ertesi günü haşlayın.Yufkaları elinizle parçalayıp teflon tavada veya fırında kızartın.Fırında kızartacaksanız 160 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika pişirin. Tencerede 2 yemek kaşığı tereyağını eritin ve etleri ilave ederek kavurun. Etler bıraktığı suyu çekince ve yumuşayınca , nohutu ekleyin.Tuz ve karabiberle baharatlandırın.Yaklaşık 3 bardak et suyu ilave edin ve yaklaşık 20 dakika tekrar pişirin. Yufka ekmeklerinin üzerine et suyunun hepsini,eti ve nohutu süzerek yedirin. Üzerine etli nohutu koyun. 15-20 dakika daha 180 derecelik fırında pişirin.Yoğurt ve maydanozla süsleyin. 1-2 yemek kaşığı tereyağında nane ve pulbiber yakarak üzerine gezdirin ve sıcak olarak servis edin..

ALINTIDIR..

Teşekkürler canım harika görünüyor.

masal2014 .!.:

off manyak bişey bu hemde çok başit yaaa....

ewleneyim de yapcam burdaki tariflerden hep =))

teşekkürlerr...

Genişletmek için tıkla...

yakında yapmaya başlayacaksınız. düğüne 4 gün kalmış. bir hafta da balayı sayarsak 10 gün sonra mutluluklar dilerim

mimoz_a .!.:

yakında yapmaya başlayacaksınız. düğüne 4 gün kalmış. bir hafta da balayı sayarsak 10 gün sonra mutluluklar dilerim

Genişletmek için tıkla...

ayyy ewet aynen ölee wallaaaa hatta ben şimdiden kendime tarif için defter hazrlasam iyi olacak =))))

bildiğim tek yemek taze fasulye ve pilaw ahahahahhh

Teşekkürler paylaşım için harika görünüyor.

çok şahane bir tarfi, artık bıktım aynı şeyleri pişirmekten teşekkürler.