Son kullanma tarihi geçmiş, bayatlamış bir tarayıcı kullanıyorsanız. Mercedes kullanmak yerine tosbaya binmek gibi... Websiteleri düzgün görüntüleyemiyorsanız eh, bi zahmet tarayıcınızı güncelleyiniz. Modern Web standartlarını karşılayan bir tarayıcı alternatifine göz atın.
Kıyma, incecik doğranmış sivribiber, rendelenmiş kuru soğan, kabukları soyulup tavla zarı formunda doğranmış domatesleri bir kapta yoğurun. Tuz ve karabiberi katıp tekrar karıştırdıktan sonra bir kenarda bekletin.
Hamur için; margarin, sıvıyağ, yoğurt, tuz, kabartma tozu ve unu derin bir kapta yuğurun. Hamuru 20-30 dakika dinlendirin.
Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Parçaları avuçlarınız arasında çay tabağı büyüklüğünde açın. Tam ortalarına kıymalı harçtan ikişer tatlı kaşığı kadar koyup kenarlarını bohça gibi yukarıda toplayın. Üzerlerine çırpılmış yumurta sarısı sürüp yağlanmış fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.
180 dereceye ayarlı ve önceden ılıtılmış fırında 35-40 dakika pişirip çıkarın. Sıcak ya da ılık olarak servise sunun.
Kıyma, incecik doğranmış sivribiber, rendelenmiş kuru soğan, kabukları soyulup tavla zarı formunda doğranmış domatesleri bir kapta yoğurun. Tuz ve karabiberi katıp tekrar karıştırdıktan sonra bir kenarda bekletin.
Hamur için; margarin, sıvıyağ, yoğurt, tuz, kabartma tozu ve unu derin bir kapta yuğurun. Hamuru 20-30 dakika dinlendirin.
Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Parçaları avuçlarınız arasında çay tabağı büyüklüğünde açın. Tam ortalarına kıymalı harçtan ikişer tatlı kaşığı kadar koyup kenarlarını bohça gibi yukarıda toplayın. Üzerlerine çırpılmış yumurta sarısı sürüp yağlanmış fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.
180 dereceye ayarlı ve önceden ılıtılmış fırında 35-40 dakika pişirip çıkarın. Sıcak ya da ılık olarak servise sunun.
