MALZEMELER
- 2-3 adet pırasa
- 1-2 adet yeşil (ekşi) elma
- Süzme yoğurt
- Hardal
- Karabiber
YAPILIŞI
- Pırasaların beyaz kısımlarını soğan gibi doğra ve çukur bir kaseye koy
- Elmayı rendeleyip suyunu sık ve pırasaların üstüne dök
- Pırasaları kaplayacak şekilde süzme yoğurdu sulandırıp,karışıma ekle
- Damak zevkine göre hardalı ekle (ben genelde yoğurt sararana kadar dökerim)
- Bol karabiber koyiiyice karıştırdıktan sonra kayık servis tabağına aktar..
Servise hazır..
Tavuk ve balık yanına yakışan bir mezedir..
Afiyet olsun
- 2-3 adet pırasa
- 1-2 adet yeşil (ekşi) elma
- Süzme yoğurt
- Hardal
- Karabiber
YAPILIŞI
- Pırasaların beyaz kısımlarını soğan gibi doğra ve çukur bir kaseye koy
- Elmayı rendeleyip suyunu sık ve pırasaların üstüne dök
- Pırasaları kaplayacak şekilde süzme yoğurdu sulandırıp,karışıma ekle
- Damak zevkine göre hardalı ekle (ben genelde yoğurt sararana kadar dökerim)
- Bol karabiber koyiiyice karıştırdıktan sonra kayık servis tabağına aktar..
Servise hazır..
Tavuk ve balık yanına yakışan bir mezedir..
Afiyet olsun