Bisküvi - Kurabiye Tarifi Portakallı Tavşan Kurabiye

isabel

Kuzey Ege
Yönetici
Super Moderator
Anneler Kulübü
6 Mart 2012
17.734
27.838
49
10882154_666743526779691_298241890456062141_n.jpg


Malzemeler: (9-12 kişilik)

• 3,5 yemek kaşığı Luna (125 gr)

• 3 su bardağı un (360 gr)

• 1 çay bardağı şeker

• 1 adet portakal rendesi

• ½ adet portakalın suyu

• 1 çay kaşığı kabartma tozu

Üzeri için:

• 1 adet yumurta sarısı

• 1 çay bardağı siyah üzüm


Hazırlanışı:

Hamur için gerekli olan malzemelerle yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur yoğurun. Gövde için hamuru uzun şerit halinde kesip spiral gibi kendi çevresinde döndürün. Kuyruk için fındıktan biraz daha büyük yuvarlak yapın ve gövdeye birleştirin. Baş bölgesi için hamuru merdane ile inceltin ve elips şeklinde kesin. Elipsin bir ucuna çentik atarak kulaklarını oluşturun. Gözü için bir adet siyah üzüm tanesi yerleştirin.
Üzerine yumurta sarısı sürüp 200 dereceye ayarlanmış fırında kızarana kadar pişirin.

Taçlandıran Öneriler:

Kurabiyenizde kullanacağınız unun 1 çay bardağını, çekilmiş badem ile değiştirin. Portakal ve bademin lezzet uyumuna bayılacaksınız.