Tavuk Yemekleri Pratik Tavuk Güveç

Alıntıdır...



1 adet tavuk göğsü,
1 adet orta boy soğan,
2 adet sivri biber,
1 adet havuç,
400 gram mantar,
1 yemek kaşığı salça,
2 bardak sıcak su,
tuz, kekik, karabiber
(isteyen benim gibi 1 çay bardağı bezelye ilave edebilir)

- Soğanı yemeklik doğrayın.
- Tavuk, havuç, biber ve mantarı iri bir şekilde doğrayın.Yani çatala gelecek şekilde olsun.
- Soğana sırayla havucu ve tavuğu ilave edin kavurun.
- Tavuk su bırakıp çekmeye başlarken biber ve mantarı ilave edin ama ocağın altını kısmayın.
- Harlı ateşteyken mantarları ilave edeceksiniz ki mantarlar diri görünsün suyu içinde kalsın.Mantarı da 5 dakika kadar kavurun içine salçayı ilave edin bir kaç kez çevirin.
- Sıcak suyunu ekleyin, suyunu çekip çok az su kalana kadar pişirin.
- Eğer bezelye ekleyecekseniz suyu dökerken ilave edebilirsiniz. Zaten tavuk erken pişiyor burada mantarın pişip pişmediğini kontrol edin.
Suyu azalınca ister tabağınıza sade alın ister benim yaptığım gibi üstüne kaşar koyup fırında eritene kadar tutun, tercih sizin

Muhteşem görübüyor, bende sıklıkla güveçte çeşitli yemekler pişiririm.
Bu yemeğide göğüs eti yerine tavuk bagetle yaparım çok lezzetli oluyor, eminim sizin yaptığınızda öyledir.
Kaşar koymamıştım ben ama daha pazartesi günü kırmızı etle yapmıştım o zaman kaşar rendelemiştim üzerine o da şahane oluyor tavsiye ederim.
Bende yemek yapmaktan çok hoşlanıyorum çok severek yapıyorum ama akşam acelece yaptığım için resim çekecek vaktim olmuyor, ekleyemiyorum. Bundan sonra bende eklemeye gayret edeceğim.
Bu arada ellerinize sağlık.

<¢itlémßik> .!.:

Muhteşem görübüyor, bende sıklıkla güveçte çeşitli yemekler pişiririm.
Bu yemeğide göğüs eti yerine tavuk bagetle yaparım çok lezzetli oluyor, eminim sizin yaptığınızda öyledir.
Kaşar koymamıştım ben ama daha pazartesi günü kırmızı etle yapmıştım o zaman kaşar rendelemiştim üzerine o da şahane oluyor tavsiye ederim.
Bende yemek yapmaktan çok hoşlanıyorum çok severek yapıyorum ama akşam acelece yaptığım için resim çekecek vaktim olmuyor, ekleyemiyorum. Bundan sonra bende eklemeye gayret edeceğim.
Bu arada ellerinize sağlık.

Genişletmek için tıkla...

Teşekkürler canım...
Kırmızı etle de güzel olur ama güveç deyince nedense benim aklıma tavuk gelir :)
Babam mesela güveçte köfteye bayılır annem çok sık yapar...
Sen de eklersen tarif ne güzel olur, takip ederim