Arkadaşlar gerçekten sıcak yaz günlerinde tercih edilebilecek mükemmel bir tatlı :))
Gerekli Malzeme:
ŞU HAMURU İÇİN:
125 gr margarin (yarım paket)
1 su bardağı su
1 çorba kaşığı tozşeker
1 tutam tuz
1 su bardağı un
3 yumurta
İÇ MALZEME:
1 paket krem şanti
1 su bardağı soğuk süt
ÜZER İÇİN:
160 gram sütsüz çikolata
1 çorba kaşığı süt veya
HAZIR ÇİKOLATA SOSU İÇİN:
1 paket çikolata sosu
2,5 su bardağı süt (çok daha koyu sevenler 2 sb yapabilirler.)
1. Şu hamurunu hazırlamak için, su ve margarini bir tencereye alıp kaynatın. tuz ve toz şekeri ilave edin. Su kaynamaya başladığında unu azar azar ve sürekli karıştırarak ekleyin. 10 dakika kısık ateşte karıştırarak pişirip ateşten alın. Hamur ılınınca yumurtaları ekleyip iyice karıştırın. ( Yumurtaların herbirini ayrı ayrı ve iyice yedirdikten sonra ekleyin)
2. Yağlanmış fırın tepsisine hamurları ceviz büyüklüğünde dizin Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 20-25 dakika pişirin. Fırından alıp ılınmaya bırakın.
3. Kremşantiyi soğuk sütle koyulaşana kadar çırpın. Profiterol hamurlarını sandviç şeklinde ikiye kesip içlerine krem şantiyi doldurun. Sütsüz çikolataya süt ekleyerek benmari usulü eritin. Paket tercih ettiyseniz çikolata sosuyla sütü kaynaya kadar ocakta karıştırın. Profiterollerin üzerine gezdirip soğuk servis yapın. (Çikolata sosunu biraz sıcaklığını yitirdikten sonra dökün)
AFİYET OLSUNN :)))
Gerekli Malzeme:
ŞU HAMURU İÇİN:
125 gr margarin (yarım paket)
1 su bardağı su
1 çorba kaşığı tozşeker
1 tutam tuz
1 su bardağı un
3 yumurta
İÇ MALZEME:
1 paket krem şanti
1 su bardağı soğuk süt
ÜZER İÇİN:
160 gram sütsüz çikolata
1 çorba kaşığı süt veya
HAZIR ÇİKOLATA SOSU İÇİN:
1 paket çikolata sosu
2,5 su bardağı süt (çok daha koyu sevenler 2 sb yapabilirler.)
1. Şu hamurunu hazırlamak için, su ve margarini bir tencereye alıp kaynatın. tuz ve toz şekeri ilave edin. Su kaynamaya başladığında unu azar azar ve sürekli karıştırarak ekleyin. 10 dakika kısık ateşte karıştırarak pişirip ateşten alın. Hamur ılınınca yumurtaları ekleyip iyice karıştırın. ( Yumurtaların herbirini ayrı ayrı ve iyice yedirdikten sonra ekleyin)
2. Yağlanmış fırın tepsisine hamurları ceviz büyüklüğünde dizin Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 20-25 dakika pişirin. Fırından alıp ılınmaya bırakın.
3. Kremşantiyi soğuk sütle koyulaşana kadar çırpın. Profiterol hamurlarını sandviç şeklinde ikiye kesip içlerine krem şantiyi doldurun. Sütsüz çikolataya süt ekleyerek benmari usulü eritin. Paket tercih ettiyseniz çikolata sosuyla sütü kaynaya kadar ocakta karıştırın. Profiterollerin üzerine gezdirip soğuk servis yapın. (Çikolata sosunu biraz sıcaklığını yitirdikten sonra dökün)
AFİYET OLSUNN :)))
profiterolu seviyorum evde kendim yapınca daha çok seviyorum 
