- 29 Nisan 2015
- 31.238
- 105.338
Merhabaaaaa Kuzular
Yine yeni bir tarifle daha aranizdayım .
Bana göre aşırı kolay ve lezzetli bir tatlı.
Puf puf kabardı pek tatlı oldu
MALZEMELER
Hamuru İçin;
1 su bardağı su
1 su bardağı un125 gr tereyağı veya margarin3 adet yumurtaKreması için;
2.5 su bardağı süt3 yemek kaşığı un1 yemek kaşığı PıNaR LaBnE1.5 çay bardağı şeker1 adet yumurta1 paket vanilyaÜzeri için;
1 paket hazır çikolata sosu veya benmari usulü eritilmiş Çikolata.YAPILIŞI
Hamurunun Yapılışı;
☘Tenceremize 1 su bardağı suyu ve margarinimizi koyup yağ eriyene kadar kaynatıyoruz.
☘Daha sonra unumuzu yavaş yavaş ekleyip 2,3 dk hamurumuz kıvam alana kadar karıştırarak pişiriyoruz.
☘Sonra ocağımızı kapatıp 10,15 dk hamurumuzun soğumasını bekliyoruz.
☘Hamurumuz soğuduktan sonra 3 adet yumurtayı hamurumuza ilave edip güzelce yedirmemiz gerekiyor, oyüzden yumurtaları tek tek ilave edip her 1 yumurtayı hamura iyice karıştırıp o şekilde 2. sonra 3.yumurtayı ilave ediyoruz.
☘Sonra hamurumuzu dilerseniz sıkma torbası yada kaşık yardımı ile cevizden biraz buyuk olacak sekilde yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisi üzerine belirli aralıklarla sıkıyoruz.
☘ Önceden ısıtılmış 180° fırında ,fırının kapağını hiç açmadan kontrollü şekilde 40,45 dk pişiriyoruz. Puf pufff şahane kabardı
☘Pişen profiterol hamurlarımızı soğuması için bir kenara koyuyoruz.
Kremasının Yapılışı;
Sütümüzün içerisine vanilya hariç tüm malzemelerimizi ekliyoruz(Ben labneyide bu aşamada ekledim ama krema piştikten sonrada eklenebilir.)ve önce güzelce çırpıyoruz,ardından ocağa alıp karıştırarak pişirmeye başlıyoruz.Kremamız göz göz olup kıvam aldığı zaman vanilyasını ekliyoruz ve 2 dk daha karıştırıp ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz.Çikolata Sosunun Yapılışı;
☘Çikolata sosumuzu pakette belirtildiği gibi 2.5 su bardağı süt ile güzelce karıştırıp ocakta karıştırarak pişiriyoruz ve soğuması için buzdolabına kaldırıyoruz.
☘Dileyen 80 Gr çikolatayı benmari usulü eritip kullanabilir.
Eveeet şimdi bu lezzetli şeyleri bir araya getirelim.❤Profiterolümüzün pişen puf puf hamurlarının arasını bıçak yardımı ile açalım.
❤İçlerine hazırladığımız lezzetli kremasını dolduralım ve kapatıp sunum tabağımıza alalım.
❤Üzerine hazırladığımız çikolata sosumuzu gezdirelim ve sonuççç
.HaYaTıZdAn GüZeLLiKLeR,TaTLı DiLLi İnSaNLaR HiÇ EkSiK OLmAsIN...
Son düzenleme:
tesekkur ederim tatlı ablaaaam
