- 23 Ekim 2014
- 9.338
- 15.667
- 248
Kiz valla 22 yasindayim : ) yasit ciktik
Ben temkinli davranmisim o zaman hihoha yasasin iftarida bir kavun karpuzla gecistiriveriyorum dermisimben ilk gunden salak gibi dokturunce bi daha kurtulamadım malesef
Tamam simdi susuyorum cunku sutlayacak nevo bizi burdanhahaaa, ben niye şaşırdım o zamn
haklı wallaha, konunun içine şey ettikTamam simdi susuyorum cunku sutlayacak nevo bizi burdan
Evet canim cok guzel olmus hic bir farki yok hazir aldigimizdan
Sağol canım.Ellerine sağlık canımhaşhaşi cok yakistiriyorum ben hamur işine
ellerine sağlık çok güzel görünüyorlar
çok güzel görünüyor ilk işim yapmak olacakkıymalı kömbemin pişmiş hali
Eki Görüntüle 1579528
Malzemeler:Hamuru:
İç malzemesi:
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı yoğurt
- Yarım paket yaş maya (yada 1 tatlı kaşığı kuru maya) ben 1 paket instant maya kullandım
- 1-2 tatlı kaşığı tuz ( ben 1 tatlı kaşığı tuz kullandım )
- Yarım tatlı kaşığı şeker( 2 tatlı kaşığı şeker kullandım )
- Aldığı kadar un
Yapılışı:
- 250 gr dana kıyma
- 1 adet büyük soğan
- 2 adet domates
- 3 adet yeşil biber
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 yumurta( sarısı üzerine sürmek için)
- tuz, karabiber
- ben 1-2 tatlı kaşığı salça kullandım
- ayrıca tereyağı ve de 1/4 maggie tavuk bulyon koydum iç malzemesine
Önce kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir. Hamur ikiye bölünür. Birinci hamur tepsi büyüklüğünde açılır. Üzerine sıvı yağ sürülür ve hamur dörde katlanır. Beklemek üzere bir kenara alınır. Aynı işlem diğer hamur içinde yapılır.
İçini hazırlamak için ; önce tavaya bir miktar sıvı yağ aktarılır. Daha sonra kıyma suyunu salıp çekene kadar kavurulur.
Doğranmış soğan ve biber ilave edilir. 4-5 dakika kavrulduktan sonra doğranmış domatesi ilave edilir.
Domateste 4-5 dakika kavrulduktan sonra tuz, karabiber katılır ve ocağın üstünden alınarak ılınması için bir kenara alınır.
Tepsi yağlanır ve hamurlardan biri tepsi büyüklüğünde elle yada merdaneyle açılır. Tepsiye yerleştirilir.
Üzerine kıyma harcının tümü serilir
Diğer hamurda tepsi büyüklüğünde açılır ve tepsiye yerleştirilir.
en son üstüne yumurta sarısı sürülür.
Bıçakla dilimlenir.
200° C derece fırında kömbenin altı ve üstü güzelce kızarana dek fırınlanır.
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?