Ramazanda iftar ve sahur sofralarımız

Nevreste · 11 Temmuz 2013

GeLiNiM .!.:
Cok tesekkür ederim canim
Esim sogan da koy dedi olur mu ki? :26:
Uzun zamandir yapmadim ama bende aslinda biber ve domatesli yapiyordum biberim yok evde bi daha disari cikmaya da üseniyorum

Hm bende önce bulgur sonra suyunu koyuyordum ama bu sefer tam tersini deniyim

Canım olur :34:

Ben patlıcan,patates,sarmısak bile koyuyorum bazen :56:

Ne varsa evde sende onlardan ekle canım :56:

Sade domateste yapabilirsin :56:

Deniz ve Kum · 11 Temmuz 2013

GeLiNiM .!.:
Neverste canim hava degiskligi olabilir.
Üzerine susuz kaldin onunda etkisi vardir.
InsaAllah düzelirsin hemencik : )

Cincik kac senelik evlisin
Esime diyorum bende 3-5 sene sonra bende sana cesit cesit yemekler yapicam insaAllah.
Forumda görüyorum diyorum ona bende yapabilicem bi kac sene sonra insaAllah diyorum : ))

canımm yemek blog siteleri var onlarada bak çok güzel yemekler varr bende pek bilmezdim yeni evlendiğimde hatta hiç sevmezdim yapmasını internetten çok şey öğrendim,

Nevreste · 11 Temmuz 2013

Benim bugün ki menüm
Mercimek çorbası
Lahmacun(iç malzemeyi hazırlıyorum burda ekmek fırınında yapıyorlar)
Salata-Ayran
Etimek Tatlısı
Hayırlı iftarlar :16:

gamyoncu · 11 Temmuz 2013

Nevreste .!.:
Benim bugün ki menüm
Mercimek çorbası
Lahmacun(iç malzemeyi hazırlıyorum burda ekmek fırınında yapıyorlar)
Salata-Ayran
Etimek Tatlısı
Hayırlı iftarlar

ellerinize sağlık çok güzel görünüyorlar rica etsem etimek tatlısının tarifini alabilir miyim :)

Deniz ve Kum · 11 Temmuz 2013

defnemel .!.:
Sahura yalnız kalktım evlenmeden önceki sahur sofralarını cok özledim ya sahurda salatalık, domates ' yaşlanmış yumurta ve hurma vardı ve tabiki bol su..
Akşam iftara
Tavuk suyuna çorba
İmam bayıldı
Pilav
Salata

bugün akşamki menümüz aynı

eFuLim · 11 Temmuz 2013

karabiber01 .!.:
canımm yemek blog siteleri var onlarada bak çok güzel yemekler varr bende pek bilmezdim yeni evlendiğimde hatta hiç sevmezdim yapmasını internetten çok şey öğrendim,

:44: Önerebilecegin bloglar var mi?
Bu zamana kadar hep en kolay kime ulasabilirsem ona sordum.
Öyle cok arastirma da yapmadim.
Ama artik esimde farkli seyler bekliyor benden :37:

Nevreste canim cok tesekkür ederim öyle yapayim bende o zaman :16:

Sana da kolay gelsin yine güzel bir menü afiyet olsun simdiden :56:

Nevreste · 11 Temmuz 2013

gamyoncu .!.:
ellerinize sağlık çok güzel görünüyorlar rica etsem etimek tatlısının tarifini alabilir miyim :)

Teşekkürler canım tabiki vereyim :34:

ETİMEK TATLISI
12 adet tuzsuz etimek
Şerbeti için:
1,5 su bardağı şeker
2 su bardağı su

Muhallebisi için:
1 litre süt
6 yemek kaşığı şeker
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağ
6 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı mısır nişastası

Üzeri için:
1 paket krem şanti
1 su bardağı süt (200ml)
Ceviz ya da Antep fıstığı

2 su bardağı sıcak su ile 1,5 su bardağı şekeri minik bir tencereye alarak kaynattım. Kaynamaya başladıktan 5-6 dk. sonra altını kapatarak. Şerbeti 10 dk kadar beklettim.
Eğer şerbeti karamelize edilmiş istiyorsanız önce şekeri tencerede kavurun videoda anlatıldığı gibi üzerine su ekleyerek şerbeti hazırlayabilirsiniz.
Bu arada da genişçe bir borcama 12 tane etimeği güzelce sıraladım. Kepçe yardımı ile şerbeti etimeklerin her yerine gelecek şekilde dağıttım. Etimekler ıslanırken hemen muhallebiyi hazırlamaya başladım.
Tarifin aslında malzemeler 750ml süte göre verilmişti ama ben tepsim geniş olduğu için 1 litre süt ile hazırladım. Eğer sizde küçük bir tepsiye yapıyorsanız etimek sayısına göre malzemenizi ayarlayabilirsiniz.
1 litre sütün içine vanilya ve tereyağ hariç tüm muhallebi malzemelerini ekledim ve iyice çırptıktan sonra kaynayana kadar karıştırarak muhallebiyi hazırladım. Kaynamaya başladıktan sonra vanilya ve tereyağı ilave ederek 2-3 dk kadar daha karıştırdım ve ocağı kapattım. Muhallebi 5 dakika kadar dinlendikten sonra etimeklerin üzerine dökerek yüzeyini düzelttim.
Krem şantiyi tatlının üzerine dökmeden önce iyice soğuması için tatlıyı beklemeye aldım. Eğer muhallebinin soğumasını beklemezseniz krem şanti eriyerek kötü bir görüntü oluşturur bu nedenle soğuduğundan emin olmadan krem şantiyi eklemeyin.
Soğuyan tatlının üzerine 1 su bardağı süt ile hazırladığım krem şantiyi hazırlayarak sürdüm. Üzerini streç film ile kapatarak buz dolabına kaldırdım.
Bu tatlıyı bir gün buzdolabından beklettikten sonra servis etmelisiniz. Üzerine tercihinize başlı olarak ceviz ya da antep fıstığı serperek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun..

Cekirgee · 11 Temmuz 2013

Ben henüz karar veremedim ama şöyle düşünüyorum

Salçadan domates çorbası
Mantı
Salata
Puding ( Dün yapmıştım )
Sonrasında da abur cubur olmazsa olmazım zaten :56:

Sahura da dünden börek var zaten, kahvaltılıkla beraber yeterli.

Nevreste · 11 Temmuz 2013

GeLiNiM .!.:
:44: Önerebilecegin bloglar var mi?
Bu zamana kadar hep en kolay kime ulasabilirsem ona sordum.
Öyle cok arastirma da yapmadim.
Ama artik esimde farkli seyler bekliyor benden

Nevreste canim cok tesekkür ederim öyle yapayim bende o zaman
Sana da kolay gelsin yine güzel bir menü afiyet olsun simdiden

http://www.kadinlarkulubu.com/yemek-tarifleri/589191-nevrestenin-mutfagi-357.html canım yemek topiğime beklerim :34:

Sağol canım biraz kırgınım kolay olsun istedim :16:

Bitttter · 11 Temmuz 2013

bugunki iftar menusu

zeytınyağlı taze fasulye

pilav

cacık

tatlıda karpuz :56:

elian · 11 Temmuz 2013

sahurda gözleme,domates,peynir ve çay vardı

bugün iftarı dışarda arkadaşlarla yapıcaz :8:

eFuLim · 11 Temmuz 2013

Cekirgee .!.:
Sonrasında da abur cubur olmazsa olmazım zaten

ayneeen bir iki saat dinlendikten sonra asil kalorileri aliyoruz biz : ))

Hic unutmuyorum bekarken kisin oruc tuttugumuzda aksam 4-5 de iftar yapardik ablam giderdik markete alirdik en sagliksiz seyleri yerdik :56:

gamyoncu · 11 Temmuz 2013

çok teşekkür ederim nevrestecim eklemişsin tarifi
sana aşşağıda tarifini vermiş olduğun bulgur pilavıyla ilgili birşey sorcaktım pilavın suyunu soğuk mu ekledin? birde 1 bardak bulgura 2 bardak su mu oluyor diyelim kalabalık misafir için 2 bardak bulgura 4 bardak su gibi mi?
kusura bakmayın mutfak konusunda biraz zayıfım sizi zaten takip ediyorum takıldığım bir yer olursa ara ara başınızı ağrıtırım

Cekirgee · 11 Temmuz 2013

GeLiNiM .!.:
ayneeen bir iki saat dinlendikten sonra asil kalorileri aliyoruz biz : ))

Hic unutmuyorum bekarken kisin oruc tuttugumuzda aksam 4-5 de iftar yapardik ablam giderdik markete alirdik en sagliksiz seyleri yerdik

Ben 1-2 saat bekleyebilsem iyi yine :27:

Cipsi çok özlüyorum napim :17:

Ben hala öyleyim.
Eve giderken markete uğruyoruz yemeklik malzeme dışından abur cuburu da kucaklıyorum bi güzel :27:

eFuLim · 11 Temmuz 2013

Cekirgee .!.:
Ben 1-2 saat bekleyebilsem iyi yine
Cipsi çok özlüyorum napim

Ben hala öyleyim.
Eve giderken markete uğruyoruz yemeklik malzeme dışından abur cuburu da kucaklıyorum bi güzel

Ah o cipsler yok mu o cipsler :41:

Türkiyeye geldim cips delisi oldum : )
Hafta bir paketten cok yiyordum.
Kan tahlili yaptirdim kolosterolüm 286 cikti :53:

Dikkat etmeye calisiyorum ama cipsi azaltinca tatliyi cogaltiyorum :17:

Kizlar hepinize kolay gelsin esim uyuydu tv karsisinda bende gidip yemegimi yapayim bagri erken ama olsun : )

Herkese hayirli bereketli iftarlar :16:

Cekirgee · 11 Temmuz 2013

GeLiNiM .!.:
Ah o cipsler yok mu o cipsler
Türkiyeye geldim cips delisi oldum : )
Hafta bir paketten cok yiyordum.
Kan tahlili yaptirdim kolosterolüm 286 cikti
Dikkat etmeye calisiyorum ama cipsi azaltinca tatliyi cogaltiyorum

Kizlar hepinize kolay gelsin esim uyuydu tv karsisinda bende gidip yemegimi yapayim bagri erken ama olsun : )

Herkese hayirli bereketli iftarlar

Benim tatlıyla aram yok aile boyu cipslerden olsun, çeşit çeşit olsun, kolayla beraber yeter :1:

Teşekkürler sana da hayırlı iftarlar :3:

BuzlarUlkesi · 11 Temmuz 2013

çok susadım :)

:2::2::2::2:

ChocolateChips · 11 Temmuz 2013

merhaba kızlar herkese hayırlı iftarlar ....
:16:

bugun kü menüm: yogurt corbası, fırında köfte patates, yogurt, salata :56:

Nevreste · 11 Temmuz 2013

katiee .!.:
bugunki iftar menusu

zeytınyağlı taze fasulye

pilav

cacık

tatlıda karpuz

Hayırlı iftarlar :16:

elian .!.:
sahurda gözleme,domates,peynir ve çay vardı

bugün iftarı dışarda arkadaşlarla yapıcaz

Hayırlı iftarlar :16:

gamyoncu .!.:
çok teşekkür ederim nevrestecim eklemişsin tarifi
sana aşşağıda tarifini vermiş olduğun bulgur pilavıyla ilgili birşey sorcaktım pilavın suyunu soğuk mu ekledin? birde 1 bardak bulgura 2 bardak su mu oluyor diyelim kalabalık misafir için 2 bardak bulgura 4 bardak su gibi mi?
kusura bakmayın mutfak konusunda biraz zayıfım sizi zaten takip ediyorum takıldığım bir yer olursa ara ara başınızı ağrıtırım

Canım ben pilavlara genelde soğuk su eklerim :34:

Evet 2 bardak için 4 bardak su ekliyoruz..Canım ama pirinç ve bulgur için birde şu sorun olabiliyor bazısı suyu fazla istiyor..Pişmeye yakın kontrol etmek lazım su yeterlimi değilmi :34:

Tabi ki canım yardımcı olabilirsem sor istediğini :34:

BuzlarUlkesi .!.:
çok susadım :)

:2::2::2::2:

Ben de susadım :5:

ChocolateChips · 11 Temmuz 2013

nevrestecim merhaba :3:

acaba elma kompostosu tarifin varsa alabılır mıyım ? :3:

Ramazanda iftar ve sahur sofralarımız

Yeniden ☀

Sevdamızı kimse sorgulamasın

Yeniden ☀

o artık melek annesi

Sevdamızı kimse sorgulamasın

sürprizlerle dolu hayat...

Yeniden ☀

Pamuk Kızım

Yeniden ☀

Guru

~~2oğlan1kız annesi~~

sürprizlerle dolu hayat...

o artık melek annesi

Pamuk Kızım

sürprizlerle dolu hayat...

Pamuk Kızım

aşkım oğlum

♡♡♡koçişkommm bitane yaaa♡♡♡

Yeniden ☀

♡♡♡koçişkommm bitane yaaa♡♡♡

Benzer Konular

2oğlan1kız annesi