- 19 Ekim 2007
- 6.067
- 3.552
- 448
SALÇALI KÖZ PATLICAN SALATASI
Malzemeler:
Közlenmiş patlıcan 3 adet
Küp doğranmış 2 kuru soğan.
2 yemek kaşığı salça
yarım çay bardağı kadar zeytinyağı
Tuz, susam ve karabiber,limon
Hazırlama:
Soğanları zeytin yağında 1 dakika kavurup salçayı ilave edin. Salçanın çiğ kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin. Çatalla ezdiğiniz patlıcanları ilave edip baharatlarını aktarın.,üzerine susam serpin.Soğuk servis yapılır.
Malzemeler:
Közlenmiş patlıcan 3 adet
Küp doğranmış 2 kuru soğan.
2 yemek kaşığı salça
yarım çay bardağı kadar zeytinyağı
Tuz, susam ve karabiber,limon
Hazırlama:
Soğanları zeytin yağında 1 dakika kavurup salçayı ilave edin. Salçanın çiğ kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin. Çatalla ezdiğiniz patlıcanları ilave edip baharatlarını aktarın.,üzerine susam serpin.Soğuk servis yapılır.