Bisküvi - Kurabiye Tarifi SALÇALI TUZLU KURABİYE

SALÇALI TUZLU KURABİYE

Malzemeler:
1 adet yumurta ( sarisi üzerine)
125 gram yumuşamış tereyağı
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 su bardağı sıvı yağ
1 çorba kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı şeker
yarım çay bardağı sirke
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı mahlep
1 tatlı kaşığı domates salçası
2 büyük su bardağı kadar un (kontrollü koyalım)

Üzerine:
Yumurta sarısı
Susam, çörek otu

Hazırlama:
Bütün hamur malzemelerini yoğuralım. Elimize yapışmayan çok sert de olmayacak şekilde ayarlayalım ununu. Tezgaha un serpip merdaneyle 4 mm kadar açıp istediğimiz gibi şekil verelim. Tepsiye dizip üstlerine yumurta sürelim. İsteğe bağlı susam yada çörek otu serpip önceden ısıtılmış 180 derecede pişirelim. Afiyet olsun.

Tarif İçin:Ayşe Gül Altaş teşekkür ederim..