• Merhaba, Kadınlar Kulübü'ne ÜCRETSİZ üye olarak yorumlar ile katkıda bulunabilir veya aklınıza takılan soruları sorabilirsiniz.

Köfteler sarımsaklı köftem

şimdi yaptımm çok güzel oldu bakalım eşim beğenecekmi resim koymak isterim telefonum düzelirse tabiki
 
evet birkaç yerde yemiştim ama ilk kez yaptım çok lezzetli oldu tarif ölçüler tam kıvamında çok sağol
 
Kızlar ahanda benim köftem çocuklar resmi çekmeden önce yemişlerkaydirigubbakcemile3 kalan yemeği anca böyle çekebildim.Köftelerim biraz iri ve kalın oldu ama hiç dağılmadı tadı güzeldi.Bakalım beğenecekmisinizyerimseniben
Yanlız yoğururken su katıyormuyuz? Yuvalarken elimizi yağa yada suya batırıyormuyuz?
 
Son düzenleyen: Moderatör:
bulguru zaten önceden ıslamıştık. yoğururken elimizi ıslatmak yeterli
yuvalama yaparken yağ olmaz suyla ıslatmak yeterli..
 
ayyy resmi görünce canm çektiiiii.....
bi de bu köfteyi tabağa sevis yapmadan önce ince dilimlenmiş haşlanmış ıspanakla yoğurt karışımını koyup üzerine köfte en son üst katınada kırmızı pul biberle kızmış yağı döküp yemekte lezzetli oluo
 
ayyy resmi görünce canm çektiiiii.....
bi de bu köfteyi tabağa sevis yapmadan önce ince dilimlenmiş haşlanmış ıspanakla yoğurt karışımını koyup üzerine köfte en son üst katınada kırmızı pul biberle kızmış yağı döküp yemekte lezzetli oluo

yoğurtlu denemedim ama ıspanaklı yapıyorum bazenn.. harika oluyorrrcokacimcoook
 
eline sağlık canım çok merak ettim yaa.kızlar yapan varmı nasıl oldu
 
çok severim ben bunu, annemde yapar .. güzel olur cokacimcoook
 
Ben bir yerini anlamadım.İsteğe göre eklenecek baharatlar harici mi dahili mi eleniyor?Yani yağın içerisinde mi kızdırılmak sureti ile eklenir?Yoksa yağ döküldükten sonra mı köftelere serpilir?
 
Ben bir yerini anlamadım.İsteğe göre eklenecek baharatlar harici mi dahili mi eleniyor?Yani yağın içerisinde mi kızdırılmak sureti ile eklenir?Yoksa yağ döküldükten sonra mı köftelere serpilir?

kimyon ve kırmızı biberi hamuru yoğururken ekliyorum. ısladıktan sonra ...
ayrıca sosunu hazırlarken yağı salçayı kavurduktan sonra da istediğin baharatları ekleyebilirsin canım ..

afiyet olsun :13:
 
Back
X