2 büyük boy sogan 4-5yemek kaşıgı salça 1,2su bardağı sıcak su tuz baharat sıvıyağ
tavaya sıvı yağı koyuyoruz icine ince dogradığımız soganları atıyoruz.öldürüyoruz.salcayı koyuyoruz 2,3 dak kavuruyoruz sonra kaynamış suyu yavaş yavaş ekliyoruz tuzunu ve istediginiz baharı atıyoruz 5dak kadar kaynatıyoruz.pişmekte olan sarmanın altını kapamadan bu sosu döküp 1,2 dak daha kaynatıp altını kapatıyoruz. afiyet olsun
bende sarmaların arasına mevsiminde can erik veya ekşi erik dizerim. sarmalar pişerken eriklerin yaydığı o harika aromayı tatmanızı isterim. erikleri bıçakla çizikler atarak dizin. süper oluyo valla.
ayrıca beyaz lahana dolmalarınıza 1 adet tavuk bulyon ve biraz salçayı kaynar suda eritin ve dolmalarınızı bu suyla pişirin buda harika oluyor.
hoşsedacım bu sosuda deneyeceğim.
2 büyük boy sogan 4-5yemek kaşıgı salça 1,2su bardağı sıcak su tuz baharat sıvıyağ
tavaya sıvı yağı koyuyoruz icine ince dogradığımız soganları atıyoruz.öldürüyoruz.salcayı koyuyoruz 2,3 dak kavuruyoruz sonra kaynamış suyu yavaş yavaş ekliyoruz tuzunu ve istediginiz baharı atıyoruz 5dak kadar kaynatıyoruz.pişmekte olan sarmanın altını kapamadan bu sosu döküp 1,2 dak daha kaynatıp altını kapatıyoruz. afiyet olsun