500 gr kuzu but
3 adet kuru soğan
Sıvı yağ
Karabiber
Kırmızı biber
Kekik
Tuz
Kuzu butlarını ve soğanları küçük küçük doğrayın. Sonra etleri tuz, karabiber, kırmızı biber, kekikle karıştırın.Tüm malzemeyi şiş aparatlarına bir et bir soğan şeklinde yerleştirip ızgarada pişirin..