sebze çorbası

aslihanxx

Canım oğlum
Kayıtlı Üye
28 Nisan 2007
577
2
43
tecrübenize ihtiyacım var. artık bende sebze çorbası vericem nasıl yapıldığını anlatabilirmisinz
tuz konmuyor bildiğim sanırım yağda
 
canım küçük bir tencereye küçük bir patates yine küçük havuç, 2-3 tane taze fasulye varsa ondan koyabilirsin çok azda pirinç az suda pişir ya süzgeçten yada blenderden geçir tuz felan koyma püre haline gelmiş çorbaya 1-2 damla zeytinyağı koyabilirsin hiç bir sakıncası yok hemde kabız olmasını engeller.. bizim doktor kabız durumu varsa bir çay kaşığı zeytinyağı verebilirsin demişti.. sebzeler ilk etapda biraz kabız yapabiliyor önce yağ koymadan bir dene kabız olursa bir dahaki sefer iki damla zeytinyağı koyarsın...
ben böyle yapıyorum..
 
ıspanakları iyice yıka tatlım küçük bir tencerenin içine at bir tane kabak kabuklarını soy halka şeklinde çok kalın olmayacak şekilde doğra biraz brokolide koy pirinçde koy ama çok değil hepsini haşla kapatmadan önce 1 tatlı kaşığı zentinyağı ama saf olcak ekle içine sonra altını kapat mikserden geçir ve boncuğuna içir afiyet olsun.....
 
ben kaynayan suya küçük bir havuç
küçük bir patates rende halinde birazda pirinç koyuyorum
pişere kadar kaynatıyorum
piştikten sonra süzgeçten geçiriyorum
birkaç damla zeytin yağı damlatıyorum
yemedikleri zaman çok az tuz atıyorum
çok az varla yok arasıııı
 

bu mevsimde kabak kullanmak doğru olmaz sanırım
yazın olsa olabilir
birde mikser kullanılmamalıdır diye okudum ben kitapta
 
bu mevsimde kabak kullanmak doğru olmaz sanırım
yazın olsa olabilir
birde mikser kullanılmamalıdır diye okudum ben kitapta

banada doktor tel süzgeç kullan dedi. robot yada blender olmaz dedi. birde irmiği ne zaman koyuyoruz:uhm:
 
ırmık nıÇın canım
ben bılmıyorum
neye koyuluyoooo
 
A yok canım ben bılmıyorum onu
bızımkı demedı Öyle bıŞı
duymadımda hıÇ kımseden
 

yarasın kuzucuklara burda yazanları döküman halinde sağlık ocağından vermişlerdi.ben de tesadüfen bir sitede aynı yazıyı buldum :)) gayet güvenilir tarifler yani
 
bende tarif çok,isteyene her zaman verebilirim arkadaşlar,nette de çok tarif var ama üşenirseniz yardımcı olurum )
 
bebeklere maydanozlu çok sık bişiy vermeyin maydanoz zyıflatıyormuş doktorumuz sölemişti
 
yaa bu ne karışık bi durum . kafam patladı sabahtan beri okumaktan. nette herkes başka bişey yazmış çorba hakkında. Şimdi
1-irmik, çorba püre halinde iken koyulcak ya kaynayacakmı kaymayacakmı?püre nasıl kaynasın yaw. ben tel süzgeçten geçirip veriyodum.irmiği nsıl eklesem bilemedim.
2-mevsim sebzesi vermek şart. bu yüzden kabak olmaz. havuç brokoli patates veriyorum ben ıspanak ta nitrat varmış olmazmış diye okudum doğrumu?başka ne koysamki?
3-buharda pişrimek en uygunuymuş vitamin kaybı olmazmış diye okudum tencere aldım daha da lezzetli oluyo hakkaten.
4-tuz ve şeker asla yok ama ayçiçek yağı 1 çay kaşığı konabilirmiş bende öyle yapıyorum.
 
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…