Köfteler SEBZELİ KÖFTE(annelere tavsiyem)

dermet

FURKANIM VE BABASI
Kayıtlı Üye
13 Kasım 2010
1.895
29
118
Diyarbakır
1 kabak
1 havuç
1 kuru soğan
1 patates
1 yumurta
tuz,karabiber,pul biber,reyhan,nane,beştürlü ve 7-8 yemek kaşığı un.
hepsini karıştırıp hamur elde ediyorum.kızgın yağa kaşık kaşık yayarak atıyorum iyice kızardıktan sonra servis ediyorum ve tadına doyum olmuyor..
 
Son düzenleme:
tarifin harika görünüyor en kısa zamanda ben de deneyeceğim. ayrıca benim de bir tavsiyem var. ıspanaklı köfte.
oğluma yedirirken içinde ıspanak olduğunu hiç anlamıyor. kime yaptıysam çok beyendi.
normal köfte yapar gibi köftenizi hazırlayın.
maydanoz koymayın sadece.
yarım kilo kıymaya yarım kilo ıspanak olacak şekilde ayarlayın.
ıspanakların saplarını ayıklayın.
önce kaynar suya sonra da soğuk suya koyarak ıspanakları söndürün.
suyunu sıkıp ince ince kıyın.
köfte hamurunun içine koyup yoğurun.
1 saat dinlendirin.
kızartırken önce galeta ununa sonra da 1 adet çırpılmış yumurtaya batırıp kızartın.
yemeye doyamayacaksınız.
ıspanaklar hiç belli olmuyor aksine köfteye hacim kazandırdığı için çok lezzetli oluyor.
 
Cevap yazabilmek için giriş yapmalı veya kayıt olmalısınız.

Benzer Konular

Makarnalar Mantı Makarna - Barilla Makarna Sponsorluğunda
2
Yorumlar
20
Görüntüleme
1K
Mthn83
Makarnalar Patatesli Kıymalı Makarna - Türkoğlu baharat Sponsorluğunda
2 3
Yorumlar
54
Görüntüleme
2K
FusRam
Makarnalar Perde Makarna- Filiz Makarna Sponsorluğunda
2 3
Yorumlar
52
Görüntüleme
2K
Yagmurzamani_
Makarnalar Misket Köfteli Spagetti - Anadolu Mutfağı Sponsorluğunda
2
Yorumlar
38
Görüntüleme
2K
Eslinna
Yöresel Tarif İnegöl Köfte ve Mozaik Pasta ile İftar Sofrası
2
Yorumlar
30
Görüntüleme
2K
FusRam
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…