Köfteler Sebzeli Köfte

glaze_butterfly · 21 Ekim 2013

Bu tarif tamamen benim yorumlamamla birbirine karışmış olan sebzeli köftemdir :)

Malzemeler:

300 gr kıyma
bir avuç bezelye
bir adet havuç
1 adet soğan
4 diş sarımsak
1 Çay kaşığı kırmızı biber
1çay kaşığı kara biber
yarım çay kaşığı kimyon
1,5 çay kaşığı tuz
1 yumurta
maydanoz
Zeytinyağı
Kaşar peyniri
Sos için : 1 yemek kaşığı salça ılık su

Yapılışı

Bezelye ve havuçları biraz haşlıyoruz
Diğer malzemeleri doğrayıp köftemizi yoğurmaya başlıyoruz 15 - 20 dk. yoğurduktan sonra
Köftemizden bir miktar ayırıyoruz geri kalan kısmına
Haşladığımız bezelyeleri ve havucu ekliyoruz.
Köfte harcımızdan ayırdığımız kısmı streç filme yayıyoruz üzerine bezelye kattığımız harcı koyuyoruz
iki tarafdan birleştirerek rosto şeklini veriyoruz köftemize
Daha sonra alt üst olarak tavada kızartıyoruz

fırınımızı 240 dereceye ayarladıktan sonra köftemizi fırın kabına alıyoruz
üzerine salçalı sos sürüp fırına veriyoruz yaklaşık 30 - 35 dk fırında pişiriyoruz.
çıkarmaya yakın üzerine kaşar ekliyoruz.

afiyet olsun:)

Hamile olduğum için cok özen gösteremedim üzgünüm yanında kızılcık şurubu ve acı biberle yedik:)

gazeldustubaglara · 21 Ekim 2013

ilk yorum benden gelsin :1:

değişik ve güzel bir köfte olmuş...dalyan köfteye benziyor...eline sağlık...
bebişini sağlıkla kuağına alırsın inşallah cnm.. :emir_bebek:

egunal · 21 Ekim 2013

Dalyan köfteyi andırmış ellerine sağlık tatlım :16:

glaze_butterfly · 21 Ekim 2013

gazeldustubaglara .!.:
ilk yorum benden gelsin
değişik ve güzel bir köfte olmuş...dalyan köfteye benziyor...eline sağlık...
bebişini sağlıkla kuağına alırsın inşallah cnm..

egunal .!.:
Dalyan köfteyi andırmış ellerine sağlık tatlım

amin inşallah cok teşekkür ederim arkadaşlar

Nevreste · 21 Ekim 2013

Ellerinize sağlık :56:

Yarışmada başarılar dilerim :16:

isabel · 21 Ekim 2013

Ellerinize sağlık güzel görünüyor.Denildiği gibi dalyan köftenin kardeşi gibi olmuş :1:

Bende dalyan köfte yapayım diyordum bakalım bu durumda belki değiştiririm:44:Bol şanslarınız olsun ve Allah bebeğinizi sağlıcakla kucağınıza almayı nasip etsin :16:

glaze_butterfly · 21 Ekim 2013

Lisabella .!.:
Ellerinize sağlık güzel görünüyor.Denildiği gibi dalyan köftenin kardeşi gibi olmuşBende dalyan köfte yapayım diyordum bakalım bu durumda belki değiştiririm:44:Bol şanslarınız olsun ve Allah bebeğinizi sağlıcakla kucağınıza almayı nasip etsin

yapın lütfen benimki sebzeli köfte içine biraz sebze katıyım dedim dalyanın yerini tutaz maksat eğlence olsun Allah razı olsun dualarınızı eksik etmeyin