Selam bebitolar
ben yaz insanıyım. Yaz meyveleri de tam benlik
bu yarışmada tadını çok özlediğim şeftaliden yola çıkarak kurabiyesini yaptım. Haydi tarife
Hamuru için Malzemelerimiz:
125 gram margarin
1 yumurta
Yarım su bardağı pudra şekeri
2 su bardağından 1-2 parmak fazla un
1 tatlı kaşığı şekerli vanilin
Yarım çay kaşığı kabartma tozu
(Bardak ölçüm klasik 200 gram)
Eki Görüntüle 2801279
Kreması için:
Dilediğiniz bir puding
Pudingi hazırlaMak için süt
1 bardak şeftalili meyve suyu
1-2 tatlı kaşığı Şeftali reçeli
2 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı şeker (bu kısmı pudinge sonradan ekledim. Şeftali tadı olsun istedim)
Üzerine:
Kırmızı ve sarı gıda boyası
Boyaları açmak için su
Şeker
Taze nane yaprakları
Yapılışı:
Margarin, pudra şekeri ve yumurtayı yoğurup un, kabartma tozu ve vanilini de ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz. Hamurumuzu streç filme sarıp buzdolabında bir 10 dk dinlendiriyoruz.
Eki Görüntüle 2801286
Krema için pudingi 2 bardak sütle yaptım ben, koyu olsun istedim. Sonra başka bir tencerede şeftalili meyve suyu, nişasta ve şekerle pelte yapıp pudinge ekliyoruz. Ben bir de şeftali reçeli ekledim 1-2 tatlı kaşığı. Bunları da bir güzel karıştırıp soğumaya bırakıyoruz.
Eki Görüntüle 2801287
Dolaptan aldığımız hamuru ceviz kadar kopartıp ortası oyuk olsun diye folyolara sarıyoruz. Tüm hamuru bu şekilde yapıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişiriyoruz. Pişip ilk sıcağı çıkan kurabiyelerden folyoları dikkatlice ayırıyoruz. İki kurabiyeye de krema sürüp badem koyarak kapatıyoruz. Daha sonra suyla açtığımız gıda boyalarına batırıp şekere daldırıyoruz. Nane yapraklarını da ekledik mi tamamdır.
Eki Görüntüle 2801288
Eki Görüntüle 2801289
Afiyet olsun
Eki Görüntüle 2801290
Eki Görüntüle 2801291
Eki Görüntüle 2801292
Eki Görüntüle 2801293
Eki Görüntüle 2801294
Eki Görüntüle 2801295
Eki Görüntüle 2801296
Eki Görüntüle 2801297
Eki Görüntüle 2801298
Eki Görüntüle 2801299
Eki Görüntüle 2801300
Eki Görüntüle 2801301
Eki Görüntüle 2801302
Eki Görüntüle 2801303
Eki Görüntüle 2801306
Eki Görüntüle 2801307
Eki Görüntüle 2801308
Eki Görüntüle 2801309
Eki Görüntüle 2801310
Eki Görüntüle 2801311
Eki Görüntüle 2801312
Eki Görüntüle 2801313
Eki Görüntüle 2801314
Eki Görüntüle 2801315