Merhaba bayanlar; sözde, nişanda, doğum gününde, diğer özel günlerde pratikleştikten sonra pişmesi de dahil 30 dakikanızı alacak kolay bir tarif. Ben şeker hamuru malzemelerimi Trabzon'da Vanilya pasta malzemeleri'nden Şeker hamuru gibi şeker bir bayandan alıyorum. :) İkinci yapışımda daha güzel oldular.
Malzemelerim:
150 gr PINAR tereyağ
1 yumurta
2 çay kaşığı nişasta
1 su bardağı pudra şekeri (daha az tatlı olsun derseniz üç parmak azaltın)
2 yemek kaşığı toz fındık (toz fındık eklemedim ben)
Aldığı kadar un
tüm malzemeleri (kulak memesi tabirini sevmediğimden
Kalıplarımızla şeklimizi verip yağlanmış tepsimize diziyor, önceden 180 derece ısıtılmış fırınımıza veriyoruz.
Kurabiyelerimiz rengini alana kadar şeker hamurlarımızı da merdaneyle ince ince (şekeri yoğun olduğundan baymaması için ince) açıp fırına verdiğimiz hamurlarımızın kalıplarıyla şekil aldırıyoruz. Şeker hamuruna kurabiyelerle birleştirene kadar kesinlikle sıvı değdirmeyin, erir! Kurabiyelerimiz pişince ben muftak balkonumda camı açarak tepsiyi soğukta bekleterek çabucak soğutuyorum.
Benim örneklerim:
Malzemelerim:
150 gr PINAR tereyağ
1 yumurta
2 çay kaşığı nişasta
1 su bardağı pudra şekeri (daha az tatlı olsun derseniz üç parmak azaltın)
2 yemek kaşığı toz fındık (toz fındık eklemedim ben)
Aldığı kadar un
tüm malzemeleri (kulak memesi tabirini sevmediğimden
Kalıplarımızla şeklimizi verip yağlanmış tepsimize diziyor, önceden 180 derece ısıtılmış fırınımıza veriyoruz.
Kurabiyelerimiz rengini alana kadar şeker hamurlarımızı da merdaneyle ince ince (şekeri yoğun olduğundan baymaması için ince) açıp fırına verdiğimiz hamurlarımızın kalıplarıyla şekil aldırıyoruz. Şeker hamuruna kurabiyelerle birleştirene kadar kesinlikle sıvı değdirmeyin, erir! Kurabiyelerimiz pişince ben muftak balkonumda camı açarak tepsiyi soğukta bekleterek çabucak soğutuyorum.
Benim örneklerim: