şeker ve tuz neden yasak?

arkadaşlar bebeklere verdiğimiz yiyeceklere 1 yaşına kadar tuz ve şeker katmayın diyorlar. tuzu böbrekleri süzemiyormuş öyle mi? peki ya şeker? o neden yasak?

Milupa Aptamil Junior tarafından gerçekleştirilen “Bir Yaşından Sonra Bebek Beslenmesi Araştırması”nın sonuçları Türkiye’de çocuk beslenmesindeki durumu gözler önüne serdi. Araştırma, bebeklerin 1 yaşında hamburger, kola ve patates kızartmasına başladığını ve benzeri birçok hatanın yaygın olarak yapıldığını gösteriyor. Araştırmayı yorumlayan Prof. Dr. Hilal Mocan, çocukların sağlıklı gelişimi için hangi konulara dikkat edilmesi gerektiğinin altını çiziyor.

0-3 yaş önemli
Prof. Dr. Hilal Mocan yaptığı konuşmada “Çocukların bağışıklık sisteminin gelişiminde 0-3 yaş arası çok önemlidir. Bu yaşlardaki beslenme biçimi bireylerin ileriki yaşlardaki sağlığını ve olası hastalıklarını belirler. Çocukların fiziksel ve zihinsel açıdan tam anlamıyla gelişebilmeleri için 0-3 yaş arasında demir, protein ve zeka performansını etkileyen vitamin ve minerallerce zengin gıdaların tercih edilmesi son derece önem taşır” dedi.

Çikolata, şeker ve kolayı 3 yaşına kadar vermeyin
Dengeli beslenme konusunda ailelerin bilinçli davranması gerektiğine dikkat çeken Mocan, 1 yaşına kadar bebek beslenmesine gösterilen özenin ileriki yıllarda da devam etmesi gerektiğini, ‘abur cubur’ olarak nitelendirilen çikolata, şeker ve kolanın üç yaşına kadar çocukların hayatına sokulmamasının gerekliliğini vurguladı.

0-3 yaş beslenmesinde yapılan ve çocukların sağlıklı gelişimini tehdit eden hatalar!
· 0-1 yaş arasında bebeklerin %54’ü düzenli olarak doktora giderken, 1-3 yaş arasında
bu rakam %36’ya düşüyor. 1 yaşından sonra bebeklerinin büyüdüğüne inanan aileler onları sadece hastalandıklarında doktora götürmeye başlıyor.

· Aynı inançla, bebekleri 1 yaşından önce yetişkin sofralarına da taşıyan aileler evde kendileri için pişirdikleri yağlı, salçalı, baharatlı ve tuzlu yiyecekleri bebeklere
vermeye başlıyor. Oysa bu yiyeceklerin içeriğindeki tuz ve yağ bebeklerin böbrekleri için yük oluşturarak ileriki yaşlarda yüksek tansiyon, şeker ve obezite riskini artırıyor.
· 0-3 yaş arasındaki çocukların %82’sine, besleyici ve lezzetli olduğu düşünüldüğü için yemek suyuna batırılmış ekmek veriliyor. Ancak sebzelerin içindeki vitamin ve minerallerin 70 derecelik bir ortamda yok olması, bebek beslenmesinde yemek sularının hiçbir besin değeri taşımadığını gösteriyor.

· Yiyecek seçimlerinin anne insiyatifinde olduğu 0-12 ay arasında besin değeri yüksek çorba, yoğurt ve meyveler ön planda iken; bir yaş sonra lezzet faktörünü keşfeden bebeklerde makarna, çikolata, gofret, kızarmış patates tüketimi artıyor.

· Bebeklerin ortalama 1 yaşında fast food ile tanıştığını ortaya koyan araştırma sonuçlarına göre 10 bebekten iki tanesi bir yaşından önce hamburger, patates kızartması ve kola tüketmeye başlıyor.

· Bebeklerde kola tüketiminin de ileriki aylarda hızla arttığı görülüyor. 0-12 ay arasında %6 olan oran, 25-36 ay arasında yaklaşık 7 kat artarak %41’e yükseliyor.

· Araştırma sonuçları, anne sütünden sonra bebekleri inek sütüyle besleme eğiliminin yaygın olduğunu gösteriyor. Ancak inek sütünün içeriği çocuklar için uygun değil. İnek sütü denince annelerin aklına sokak sütü gelmekte ve inek sütünün sakıncasının hijyenik sebeplerden kaynaklandığı zannedilmektedir. Oysa ki inek sütünün asıl sorunu içerikten kaynaklanmaktadır.

· İnek sütündeki aşırı protein ve mineral bebeklerin böbreklerine zarar verebilmekte ve uzun süreli inek sütü tüketiminde bebekte kansızlık görülmektedir. Bebekler zihinsel gelişim için önemli olan Omega 3 ve Omega 6 yağlarını yeterince alamamaktadır. Bu sebeple uzmanlar 3 yaşına kadar inek sütü yerine inek sütünün zenginleştirilmiş formüllerinin bebeklere verilmesini önermektedir. (alıntı)

ya bende takılıyorum bu konuya bazı verdiğim şeylerde tadı yok tuzu yok ben yiyemiyorum oğlum nasıl yicek diye düşünüyorum ama sağlıkları için öyle alışmaları gerek galiba. ııııyyyyy.... zavallı bebişler saman gibi şeyler yicekler

damak tadının oluştuğu dönem ek gıdaya başladığımız dönemdir,ve yaşam alışkanlıkları ve beslenme alışkanlıkları bu dönemde temel atılıyor,şekere ve tuza zaten ihtiyacı yok bebeklerin,böbreklere aşırı yük bindiridği doğru...hem şimdiden tuz ve şekere alışırsa ileriki dönemlerde,çocukluk dönemlerinde bol tuzlu ve bol şekerli şeyler yemeye başlayacaklar.farkındaysanız mamalarda ve anne sütünde aşırı bir şeker tadı yoktur.bize göre saman gibi onlara göre tadı gayet iyi,o yüzden mümkün olduğunca tuz ve şekerden uzak durmalıyız,ayrıca kola ve hamburger,hazır yiyecekler ve fast fooddan olabildiğince uzak tutmalıyız,zamanı geldiğinde zaten fazlaca yiyecekler,neden erkenden besleyici değeri olmayan zararlı yiyeceklerle beslensinler ki?

tuz ve şeker konusundada benim başım etrafımdaki diplomasız drlarla dertte ben vermek istemiyorum ama başta eşim olmak üzere bu düşünceme saygı göstermiyorlar klava: çok bunaldım 'dr ların her söylediği doğru değilmiş biz bebekken bize vermişlerde bişey mi olmuş sanki tadı tuzu olmayan şeyi sen yiyemiyorsun çocuk nasıl yiyebilsinmiş kötükedihüso
bu ilk çocuğum olduğu için böle sıkıyomuşum 2. çocukta bu kuralları sallamıcakmışım ne alakası varsa bebeğimin sağlığını düşünmekten vazgeçeceğim sanki' Çok üzgünüm çoook
bide şu doktorlar herşeyi bilmez demiyolar mı cinlerim tepeme çıkıyo adamlar 10 sene boşuna okuyo sanki
size soruyorum hanımlar hayatınız boyunca yemediğiniz bişeyin tadını bilebilir misiniz? :uhm: bizler tuzun ve şekerin tadını bildiğimiz için bebeklerimize verdiğimiz şeylerin tadları bize kötü geliyo ama onlara öle gelmez çünkü tadlarını bilmiyolar
haksız mıyım bunu bi düşünün

haklısın canımm..onlar ne düşünürse düşünsün ilerki yaşlardaa problemler çıkıyorr...önemli olan 0-3 yaşta doğryu beslenmeleri daha sonraa ister istemezz ondan bundan yiyorlar hele okul cağında engelleyemiyorsunn...şimdiden zararlı şeyler yedirmenin bir mantığı yok...

alize_13 .!.:

tuz ve şeker konusundada benim başım etrafımdaki diplomasız drlarla dertte ben vermek istemiyorum ama başta eşim olmak üzere bu düşünceme saygı göstermiyorlar klava: çok bunaldım 'dr ların her söylediği doğru değilmiş biz bebekken bize vermişlerde bişey mi olmuş sanki tadı tuzu olmayan şeyi sen yiyemiyorsun çocuk nasıl yiyebilsinmiş kötükedihüso
bu ilk çocuğum olduğu için böle sıkıyomuşum 2. çocukta bu kuralları sallamıcakmışım ne alakası varsa bebeğimin sağlığını düşünmekten vazgeçeceğim sanki' Çok üzgünüm çoook
bide şu doktorlar herşeyi bilmez demiyolar mı cinlerim tepeme çıkıyo adamlar 10 sene boşuna okuyo sanki
size soruyorum hanımlar hayatınız boyunca yemediğiniz bişeyin tadını bilebilir misiniz? :uhm: bizler tuzun ve şekerin tadını bildiğimiz için bebeklerimize verdiğimiz şeylerin tadları bize kötü geliyo ama onlara öle gelmez çünkü tadlarını bilmiyolar
haksız mıyım bunu bi düşünün

Genişletmek için tıkla...

al benden de o kadar ya deli oluyorum. eşim sağolsun bana destek oluyor da büyüklere laf anlatmak çok zor. dün iftara davetliydik eşimin akrabalrına. yemek sırasında çorbadan falan içir dediler, salçalı tuzlu baharatlı bir çorba. ben de şekerin ve tuzun bebeklere verilmemesi gerektiğini söyledim vermedim. yemekten sonra çay içerken içeriye bir gitttim yavrumun ağzına çey şekeri vermişler, onun da hoşuna gitmiş şapur şupur yiyordu. sinir oldum,yasak olduğunu söyledim niye verdiniz falan diye çıkıştım. heni benden çekinmeseler neler verecekler daha merak ediyorum. ama ben yokken yaptıkları var ya çoooooooook sinirlendirdi beni klava:

alize_13 .!.:

tuz ve şeker konusundada benim başım etrafımdaki diplomasız drlarla dertte ben vermek istemiyorum ama başta eşim olmak üzere bu düşünceme saygı göstermiyorlar klava: çok bunaldım 'dr ların her söylediği doğru değilmiş biz bebekken bize vermişlerde bişey mi olmuş sanki tadı tuzu olmayan şeyi sen yiyemiyorsun çocuk nasıl yiyebilsinmiş kötükedihüso
bu ilk çocuğum olduğu için böle sıkıyomuşum 2. çocukta bu kuralları sallamıcakmışım ne alakası varsa bebeğimin sağlığını düşünmekten vazgeçeceğim sanki' Çok üzgünüm çoook
bide şu doktorlar herşeyi bilmez demiyolar mı cinlerim tepeme çıkıyo adamlar 10 sene boşuna okuyo sanki
size soruyorum hanımlar hayatınız boyunca yemediğiniz bişeyin tadını bilebilir misiniz? :uhm: bizler tuzun ve şekerin tadını bildiğimiz için bebeklerimize verdiğimiz şeylerin tadları bize kötü geliyo ama onlara öle gelmez çünkü tadlarını bilmiyolar
haksız mıyım bunu bi düşünün

Genişletmek için tıkla...

he he de geç canım yaaa .. hadi büyükler eski zamanda yaşamışlar eskiden bu kadar araştırma falan yokmuş tabi.. bu zamanda bizim yaşıtımız,bu anamız bize yedirmiş mantığında olan çok kişi var. matah bişeymiş gibi kendi yaptıkları yanlışları başkalarına da önerirler.. kimseye bakmayacaksın onlar ancak çevrende öter dururlar..

alize_13 .!.:

tuz ve şeker konusundada benim başım etrafımdaki diplomasız drlarla dertte ben vermek istemiyorum ama başta eşim olmak üzere bu düşünceme saygı göstermiyorlar klava: çok bunaldım 'dr ların her söylediği doğru değilmiş biz bebekken bize vermişlerde bişey mi olmuş sanki tadı tuzu olmayan şeyi sen yiyemiyorsun çocuk nasıl yiyebilsinmiş kötükedihüso
bu ilk çocuğum olduğu için böle sıkıyomuşum 2. çocukta bu kuralları sallamıcakmışım ne alakası varsa bebeğimin sağlığını düşünmekten vazgeçeceğim sanki' Çok üzgünüm çoook
bide şu doktorlar herşeyi bilmez demiyolar mı cinlerim tepeme çıkıyo adamlar 10 sene boşuna okuyo sanki
size soruyorum hanımlar hayatınız boyunca yemediğiniz bişeyin tadını bilebilir misiniz? :uhm: bizler tuzun ve şekerin tadını bildiğimiz için bebeklerimize verdiğimiz şeylerin tadları bize kötü geliyo ama onlara öle gelmez çünkü tadlarını bilmiyolar
haksız mıyım bunu bi düşünün

Genişletmek için tıkla...

çok güzel özetlemişsin altına imzamı atarım arkadaşım