- 2 Aralık 2015
- 34.005
- 112.169
- 798
Adana çık aradanBen aklına hiç gelmiyor muyum
Kıskanç kıskanç oh ya Mavi beni daha çok seviyor he he
-
Merhaba, Kadınlar Kulübü'ne ÜCRETSİZ üye olarak yorumlar ile katkıda bulunabilir veya aklınıza takılan soruları sorabilirsiniz.
Çorbalar Sıkıcık Çorbası-Kütahya Yöresi-Tat Salça Sponsorluğunda
- Konu Sahibi deynepnaz
- Başlangıç Tarihi
Kıskanç kıskanç oh ya Mavi beni daha çok seviyor he he
Kıskandım ne yapayımAdana çık aradan
Kıskanç kıskanç oh ya Mavi beni daha çok seviyor he he
- 25 Ekim 2017
- 14.962
- 113.748
- 598
- 28
Basarılar kuzum leziz gözüküyorMerhaba Yemek Yarışması Takipçileri
Bugün Sıkıcık çorbası yapacağız.Önce bu çorbanın hikayesini yazayım .
Bir kadının oğlu askerden gelmiştir. Ancak ekonomik yönden sıkıntıda olduklarından kadın, oğluna her gün başka isimler altında bu yemekten yapar. Oğlu: "ana akşam ne yiyeceğiz" dediğinde ilk gün bali guli köftesi, ikini gün ense patlatan damak şaklatan, üçüncü gün deve dolması, dördüncü gün sıkıcık, beşinci gün garip köftesi der.
Şimdi yapımına geçelim
Malzemeler ;
Eki Görüntüle 2237838
- 1 su bardağı ince bulgur,
- 3 yemek kaşığı tarhana,
- 1 yemek kaşığı un,
- 1 yumurta
- 1 tatlı kaşığı kuru nane,
- 1 çay kaşığı karabiber,
- 1 büyük kuru soğan,
- ½ paket et suyu veya varsa et suyu(tercihe bağlı)
- 1 yemek kaşığı salça(sonrasında yarım kaşık ta biber salçası ilave ettim)
- 2 diş sarımsak,
- 1 kase yoğurt.
- İsteğe bağlı baharat ,ben çay kaşığının ucuyla kimyon ve de pulbiber de koydum
Yapılışı;
-Önce bulgurumuza 1 çay bardağı sıcak su gezdirilerek kabarması beklenir
Eki Görüntüle 2237839
-Üzerine tarhana,un,nane ,karabiber ve de yumurta koyulur(kimi tarifte yumurta yok ,ben harcın kıvam alması için koydum)
Eki Görüntüle 2237840
-Harcımızdan misket büyüklüğünde parçalar alınıp ,önce avucumuzda sıkıp,yuvarlak toplar elde edilir.
Eki Görüntüle 2237841
-Birbirine yapışmaması için yaptığımız toplar un serptiğimiz tepsiye atılır ,bitince sallanır
Tenceremize 2 kaşık yağ koyup ,soğanları pembeleştirip salça kavrulur ve de 5 bardağa yakın su atılır ,istiyorsak et suyu atılır
Eki Görüntüle 2237842 Eki Görüntüle 2237843
-Kısık ateşte bulgurlar pişene kadar kaynatılır.
-Sunum için dövülmüş sarmısak yoğurda eklenip,üzerine naneli sos dökülür isteğe göre .
Eki Görüntüle 2237844
Ve sunum;
Eki Görüntüle 2237833 Eki Görüntüle 2237834 Eki Görüntüle 2237835 Eki Görüntüle 2237836 Eki Görüntüle 2237845 Eki Görüntüle 2237846 Eki Görüntüle 2237847 Eki Görüntüle 2237848 Eki Görüntüle 2237849 Eki Görüntüle 2237850 Eki Görüntüle 2237853
Eki Görüntüle 2237882
- 5 Aralık 2015
- 5.789
- 11.603
- 248
- 37
TabikideBen aklına hiç gelmiyor muyum
Sen deynep mune ausencia çok arıyorum sizi
Keşke böyle bi kapı uzakta olsanızda çıkıp çıkıp gelsem :)
- 2 Aralık 2015
- 34.005
- 112.169
- 798
Ayıp olmasın diye yazmış
- 2 Aralık 2015
- 34.005
- 112.169
- 798
Teşekkür ederim canımEllerne saglik cnm cok gzel gorunuyorr mmmm
- 17 Aralık 2011
- 29.255
- 37.330
- 798
- 2 Aralık 2015
- 34.005
- 112.169
- 798
Teşekkür ederim gelin,düzenli olmak iyidirDeyno ellerine saglikyarismanin sayfasindaki fotoda bakarken o koftelerin sirayla dizilisi falan acaip dikkatimi cekti
- 2 Aralık 2015
- 34.005
- 112.169
- 798
Teşekkür ederim canım
