- 10 Nisan 2015
- 1.213
- 811
- Konu Sahibi annesininminikprensesi
- #1
Malzemeler
3 yumurta
1.5 su bardagi seker
1 cay bardagi sivi yağ
25gram kakao
2.5 su bardagi un
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
SOSU İCİN
2-3 yemek kasigi seker
2 su bardagi sut
25 gr kakao
1 paket bitter çikolata %80 (markette kolaylıkla bulunuyor)
YAPİLİSİ
1-Yumurtalar ile şekeri en az 5 dk mikser ya da cirpma teliyle iyice karistiriyoruz
2-Kuru malzemeleri eleyerek seker ve yumurta karisimina ekliyoruz
3-karisimi homojen olana kadar kasikla karistiriyoruz (karisim akiskan olmali borcama dökülürken)
4-borcama dokuyoruz karisini (ben en büyük yuvarlak borcama yaptim)
5-Önceden isitilmis 170 derecelik firina koyuyoruz 40 -45 dk pişmeye birakiyoruz(kapagini ilk 30 dk acmayin iyi kabarsin)
6- Kekimiz pişerken kküçük bir tencereye sutu sekeri yagi kakaoyu koyuyoruz ve iliyana kadar pisiriyoruz
7-Erittigimiz bitteri ( ben mikrodalga da erittim) tenceremize ekliyoruz karistiriyoruz ve altini kapatiyoruz ocagin
8-pişen kekimizin ilk sicakligi geçene kadar bekliyoruz ve bicakla dilimliyoruz kurdanla delikler aciyoruz sosu iyi ceksin diye ve biraz sogugunca uzerini hindistan cevizi ile susluyoruz
Afiyet olsun
Son düzenleme:
