Yarışma Sticky Toffee Pudding- İngiliz Mutfağı - Sütaş Sponsorluğunda

shapee

Nirvana
Pro Üye
22 Nisan 2015
7.362
25.405
Dünya mutfağı kategorisine çeşitlilik olması adına İngiliz Mutfağından bir tatlı ile
Katılıyorum.. Aslında İtalyan tatlısı yapacaktım, İtalya dan çok katılım olunca
vazgeçtim çaktırmayın :sus::KK48:
Çok severim kendisini tanıştırayım hemen :KK53:
Sticky toffee pudding :KK71:

Malzemeler :

  • 1 su bardağı hurma
  • 1 adet vanilya
  • 1 adet karbonat
  • 1 adet kabartma tozu
  • 1 su bardağı sıcak su
  • 1 su bardağından biraz eksik toz şeker
  • 1 adet yumurta
  • 30 gr tereyağ (ben margarin kullandım, tereyağ sevmediğim için)
  • 2 su bardağı un
Toffee sos için :

  • 30 gr tereyağ
  • 200 ml krema
  • 1 su bardağı esmer toz şeker
  • 1 yemek kaşığı su
Yapılışı :

Hurmaları öncelikle önce sıcak suya, sonra soguk suya atarak şokladıktan sonra
çekirdeklerini ve kabuklarını soyuyoruz.
Daha sonra küçük bir tencereye 1 bardak sıcak su ile birlikte hurmaları ekliyoruz.
Üzerine vanilyayı da ilave ederek 5 dakika kaynatıyoruz..
Kenara alalım orada dursun :)

20170303_201152 (2).jpg


Sonra derin bir kaba
margarin, şeker ve yumurtayı alıp krema kıvamına gelene kadar çırpıyoruz.
bu karışıma un, kabartma tozu ve karbonatı da ekliyoruz.
En son kenara ayırdığımız hurmalı karışımı ilave ediyoruz.

20170303_201930-horz.jpg


Daha sonra fırın kabımızı yağlayıp üzerine hazırladığımız hamuru döküyoruz.

20170303_203310_resized.jpg



Kabarma payı kalması adına 1 parmak mesafe bırakacak şekilde.
175 derece de 40 dakika pişmesi için fırına gönderiyoruz.
İlk 20 dakika alt rafta, ikinci 20 dakika orta rafta pişmesi daha güzel sonuç veriyor
bilginiz olsun.

Kekimiz pişerken toffee sosu hazırlıyoruz.

Bunun için toffee sos listemizdeki malzemelerin hepsini ufak bir tencereye koyarak
ocağa alıp kaynayana kadar karıştırıyoruz.
5 dakika kadar fokurdadıktan sonra kenara alıp, soğumasını bekliyoruz.

20170303_205445_resized-horz.jpg


Kekimizi de fırından çıkarıyoruz.

20170303_211231-vert.jpg


Daha sonra kekimizi alt kısmından delip sunum tabagımıza alıyoruz.
Üzerine toffee sosumuzu kepçe ile döküp emmesini sağlıyoruz.
Üzerine de 1 top dondurma ilave ederek servis edebilirsiniz.

Tüm katılan arkadaşlarıma başarılar diliyorum :sampiyon::KK60:
İyi ki Varsınız :KK37::KK200:
Afiyet, bal şeker olsun :KK73:

20170303_212527-02.jpeg
 

Nevreste

Everest
Yönetici
Editor
Doğa Severler Kulübü
16 Ağustos 2010
233.085
460.491
40
Hemşom ellerine, emeğine sağlık:kk77:
Bu kategoriye artık bir tatlı yakışırdı:KK45:
Nefis görünüyor:kk77:
Yarışmada bol şans diliyorum:KK200::KK36:
 

evlaefe

Guru
Pro Üye
Doğa Severler Kulübü
11 Mart 2013
9.502
12.964
Dünya mutfağı kategorisine çeşitlilik olması adına İngiliz Mutfağından bir tatlı ile
Katılıyorum.. Aslında İtalyan tatlısı yapacaktım, İtalya dan çok katılım olunca
vazgeçtim çaktırmayın :sus::KK48:
Çok severim kendisini tanıştırayım hemen :KK53:
Sticky toffee pudding :KK71:

Malzemeler :

  • 1 su bardağı hurma
  • 1 adet vanilya
  • 1 adet karbonat
  • 1 adet kabartma tozu
  • 1 su bardağı sıcak su
  • 1 su bardağından biraz eksik toz şeker
  • 1 adet yumurta
  • 30 gr tereyağ (ben margarin kullandım, tereyağ sevmediğim için)
  • 2 su bardağı un
Toffee sos için :

  • 30 gr tereyağ
  • 200 ml krema
  • 1 su bardağı esmer toz şeker
  • 1 yemek kaşığı su
Yapılışı :

Hurmaları öncelikle önce sıcak suya, sonra soguk suya atarak şokladıktan sonra
çekirdeklerini ve kabuklarını soyuyoruz.
Daha sonra küçük bir tencereye 1 bardak sıcak su ile birlikte hurmaları ekliyoruz.
Üzerine vanilyayı da ilave ederek 5 dakika kaynatıyoruz..
Kenara alalım orada dursun :)

Eki Görüntüle 1962846

Sonra derin bir kaba
margarin, şeker ve yumurtayı alıp krema kıvamına gelene kadar çırpıyoruz.
bu karışıma un, kabartma tozu ve karbonatı da ekliyoruz.
En son kenara ayırdığımız hurmalı karışımı ilave ediyoruz.

Eki Görüntüle 1962850

Daha sonra fırın kabımızı yağlayıp üzerine hazırladığımız hamuru döküyoruz.

Eki Görüntüle 1962853


Kabarma payı kalması adına 1 parmak mesafe bırakacak şekilde.
175 derece de 40 dakika pişmesi için fırına gönderiyoruz.
İlk 20 dakika alt rafta, ikinci 20 dakika orta rafta pişmesi daha güzel sonuç veriyor
bilginiz olsun.

Kekimiz pişerken toffee sosu hazırlıyoruz.

Bunun için toffee sos listemizdeki malzemelerin hepsini ufak bir tencereye koyarak
ocağa alıp kaynayana kadar karıştırıyoruz.
5 dakika kadar fokurdadıktan sonra kenara alıp, soğumasını bekliyoruz.

Eki Görüntüle 1962855

Kekimizi de fırından çıkarıyoruz.

Eki Görüntüle 1962856

Daha sonra kekimizi alt kısmından delip sunum tabagımıza alıyoruz.
Üzerine toffee sosumuzu kepçe ile döküp emmesini sağlıyoruz.
Üzerine de 1 top dondurma ilave ederek servis edebilirsiniz.

Tüm katılan arkadaşlarıma başarılar diliyorum :sampiyon::KK60:
İyi ki Varsınız :KK37::KK200:
Afiyet, bal şeker olsun :KK73:

Eki Görüntüle 1962858
Offfff anam offff:kk77:basarilar tatlimmm harika gorunuyor:KK73:
 

Hannaz

Umut hep vardır ...
Pro Üye
Doğa Severler Kulübü
29 Aralık 2015
10.525
260.568
Ellerine sağlık arkadaşım :KK200:
Harika görünüyor :kk77:
Başarılar diliyorum :KK5: