Alıntı: http://zeytintanesi.blogcu.com/
- 1 pk. margarin (oda sıcaklağında)
- 1 yumurta sarısı
- 1/2 çay bardağı sirke
- 1/2 çay bardağı şeker
- biraz tuz, 1 çay kaşığı kadar karbonat
- alabildiğince un (kulak memesi yumuşaklağında hamur olacak)
- üzeri için susam ve süt
Önce margarin, yumurta sarısı, sirke ve şekeri iyice karıştıralım. Sonra azar azar unu ilave ederek, bu arada tuzu ve karbonatı da katalım hamurun içine, bir hamur elde edelim.
Küçük bir kaba biraz süt koyalım, diğer bir kabada susam. Küçük küçük hamur alıp, elimizde çubuk şeklini vererer, sonra iki uçlarını birleştirip, halka şeklini verelim. Önce süte, sonrada susama batırıpepsisine dizelim. Orta hararetli fırında (170-180 derece)" de fazla kızarmadan pişirelim. Afiyet olsun.
- 1 pk. margarin (oda sıcaklağında)
- 1 yumurta sarısı
- 1/2 çay bardağı sirke
- 1/2 çay bardağı şeker
- biraz tuz, 1 çay kaşığı kadar karbonat
- alabildiğince un (kulak memesi yumuşaklağında hamur olacak)
- üzeri için susam ve süt
Önce margarin, yumurta sarısı, sirke ve şekeri iyice karıştıralım. Sonra azar azar unu ilave ederek, bu arada tuzu ve karbonatı da katalım hamurun içine, bir hamur elde edelim.
Küçük bir kaba biraz süt koyalım, diğer bir kabada susam. Küçük küçük hamur alıp, elimizde çubuk şeklini vererer, sonra iki uçlarını birleştirip, halka şeklini verelim. Önce süte, sonrada susama batırıpepsisine dizelim. Orta hararetli fırında (170-180 derece)" de fazla kızarmadan pişirelim. Afiyet olsun.
