İstanbul’da Uzakdoğu mutfağının lezzetleri ve esintisinin hüküm sürdüğü en iyi 15 mekanı sizler için derledik.
Dragon, Hilton
Klasik Çin tarzında dekore edilmiş atmosfer, Hong Kong’lu aşçılarca hazırlanan birbirinden zengin et, tavuk, ördek ve deniz mahsulleri ile harmanlanmış Çin mutfağının spesiyallerine ağırlık veren mekan haftanın her günü açık. Özel otoparkı ve engelli tuvaleti bulunuyor.
Adres: İstanbul Hilton Oteli Sergi Binası Altı Elmadağ
Go Mongo, Suadiye
Zengin bir menüye sahip olan restoranın tercih sebeplerinden biri damak tadınıza ve beğenilerinize olanak sağlayan “Moğol Barbeküsü”. Tek seferlik ya da limitsiz seçiminizi görevlilere bildirdikten sonra zengin açık büfeden kırmızı et, deniz mahsulü ve sebze seçimlerinizi yapıyorsunuz. Açık büfenin sonunda seçtiğiniz lezzetler, noodle ve soslarıyla dev bir wok tavayı andıran Moğol barbeküsünde uzman eller tarafından birleştiriliyor. Sonrası üzerinde adınızın yazdığı çubukla bu keyfi deneyimliyorsunuz.
Adres: Suadiye Mah. 34740 Kadıköy
Zuma, Ortaköy
Boğazın tüm ihtişamını yaşatan mekan, toplantı ve iş yemeklerinin gözdesi. Sushi bar ve robata grill barda menüde yer alan yiyecekler gözünüzün önünde hazırlanıyor. Sake barında yemek öncesi Zuma’ya özgü iştah açıcı kokteylleri yudumlayabilirsiniz. Terası yaz aylarında hizmet veriyor ve deniz yolu ile gelmek isteyenler için iskeleden restorana direkt geçiş sağlanıyor.
Adres: Salhane Sok, No:7, Radisson Bosphorus Otel Ortaköy
Miyako, Maçka
Ödüllü restoran, Asya geleneklerine uygun şekilde dört farklı akşam yemeği deneyimi sunuyor. Suşi barı, alakart menüyü, Tepenyaki mutfağını veya Tatamis özel odasını deneme seçenekleriniz var. Miyako akşam yemeklerinize biraz daha Asya havası katmak için sizi tipik bir Japon bahçesinin yanında, sıcak atmosferinde ağırlıyor.
Adres: Swiss Hotel The Bhosphorus Bayıldım Cad. No:2 Beşiktaş
Çok Çok Thai, Beyoğlu
foursquare/cokcokthaiYenilenen menüsündeki tofu çorbası, sarımsak soslu ızgara kalamar, Tay usulü omlet ile servis edilen tavuklu kızarmış pilav gibi birbirinden lezzetli Uzakdoğu lezzetlerinin tadına varmak mümkün.
Adres: Tepebaşı Meşrutiyet Cad. No:51 34344 Beyoğlu
P.F. Chang’s, Etiler
China Bistro anlayışına ev sahipliği yaptığı için P.F. Chang’s Etiler klasik bir Çin restoranı değil. Asya lezzetleri Türk damak tadıyla uyumlu bir şekilde sunuluyor. Görkemli ve ahşap ağırlıklı dekorasyonu da bildik Çin restoranı çizgisini taşımıyor. Paylaşılabilecek kadar büyük porsiyonlarda sunulan Dynamite Shrimp, Mongolian Beef, Chang’s Spicy Chicken ve Fortune Cookie gibi klasikleşmiş benzersiz lezzetler ile özel kokteyller, sake, Japon birası, çay ve kahve yelpazesinden oluşan zengin menüye Haziran itibariyle “Sushi à la P.F.Chang’s” lezzetleri de katıldı.
Adres: Etiler Mah. Nispetiye Cad. No:94 Beşiktaş
China Lotus Wasabi, Kavacık
Kavacık ve Ataşehir’de iki şubesi bulunan restoran, Uzakdoğu kültür ve lezzetlerini kısa sürede deneyimlemek için imkan sağlıyor. Zengin bir başlangıç, salata ve sushi menüsü diğer Uzakdoğu lezzetleri ile harmanlanmış. Set ve ekonomik menüler sunan restoran, paket servis hizmeti de veriyor.
Adres: Kavacık Mahallesi, Yedek Reis Sokak Ergün Plaza No:9/1
Sushico, Suadiye
Çin, Japon ve Thai mutfağından yemeklerin yer aldığı geniş bir menüye sahip olan SushiCo’nun spesiyalleri arasında özel Sushi Roll’lar, Zencefil Soslu Çıtır Tavuk, Kuşkonmazlı Dana Eti, Kızarmış Pekin Ördeği, Teriyaki Soslu Somon ve Kızartılmış Dondurma’yı saymak mümkün.
İstanbul, Ankara, Antalya, İzmir, Bursa ve Kıbrıs’ta çok geniş bir alanda paket servisi yapan SushiCo aynı zamanda tüm Türkiye’ye 2000 kişiye kadar özel menüler hazırlayıp catering servisi de vermekte.
Adres: Bağdat Caddesi No:466/2
Banyan, Ortaköy
Spesiyal yemekleri arasında zencefil ve limon aromalı somon tartar, zeytin kapari sos ile wokta kalamar, hindistan cevizi sütünde lağos buğulama var. Bali usulü mini kömür mangallarında servis edilen şişte bonfile, karides ve balık ‘satay’lar göz dolduruyor. Zengin çay ve likör çeşitlerini de test etmek mümkün.
Adres: Muallim Naci Cad. Salhane Sk. No:3 (Ortaköy İskele Yanı)
Hai Sushi Bar, Kalamış
foursquare/haisushibarHızlı sushi servisi için tercihiniz Hai Sushi Bar olabilir. Japonya’daki klasik suşi restoranlarında bulunan “dönen servis” sistemi ile hizmet veren mekanda Japon şef Kenji Kume 52 çeşit suşiden hazırladıklarını bandın üzerine bırakıyor ve tadım şöleni başlıyor.
Adres: Amiral Fahri Korutürk Yat Limanı, Kalamış
Quick China, Nişantaşı
foursquare/quickchinaÇin, Japon ve Thai mutfaklarının gizemli ve eksantrik tatlarının birarada bulunduğu mekanın menüsünde; Pekin Ördeği’nden Grill’de Japon Karidese, Volkanik Taşta Izgara Somon Balığından Buharda Mantıya, Çin Usulü Fajita’dan Sushi’ye kadar 250 çeşit uzak doğu lezzetini bulmak mümkün.
Adres: Abdi İpekçi Caddesi Atiye Sokak 5- Nişantaşı
Tokyo, Beyoğlu
Zengin sushi çeşitlerinin yer aldığı, japon esintileri taşıyan dekorasyonun hüküm sürdüğü mekanda özel bir tatami odası var. Her gün 11:00-23:00 arası açık olan mekan, 15:00-18:00 arasında ve pazarları gün boyu yüzde 20 indirim var.
Adres: İstiklal Cad. Meşelik Sok. No:24
Rezervasyon: Papyon.com – Tokyo, Beyoğlu
China Stix, Etiler
Çorbalarda wonton, başlangıçlarda buharda ya da çıtır Çin mantısı, karides cipsi, tavuk, dana eti ve balık ile hazırlanan tatlı ekşi soslu ön plana çıkan lezzetler arasında yer alıyor. Zencefil soslu çıtır tavuk, istiridye soslu dana eti, çeşit çeşit noodle’lar tercih edebilecekleriniz arasında yer alıyor.
Adres: Nispetiye Cad. No:61/A
Wagamama, Kanyon
foursquare/wagamamaDünyanın en iyi noodle restoranı olarak bilinen Wagamama 1992 yılından bu yana 9 ülkede yaklaşık 60 restoranla hizmet veriyor. Masalarda tuz ve karabiber dışında soya sosu ve biber yağı ikram ediliyor. Açık mutfak konsepti ile hizmet veren mekanda şefleri izlemek mümkün. Gel-al servisi olan mekan, masa ve sandalye tasarımları ile çocuk misafirleri de düşünmüş.
Adres: Büyükdere Cad. No:185 Kanyon AVM Levent,Beşiktaş
Ioki, Kandilli
Adını Hollywood yıldızlarının popüler aşçısı Keizo Okita’dan alan Ioki, Uzakdoğu mutfağı tutkunlarına kaliteli lezzetleri ulaşılabilir fiyatlarla sunuyor.
Karides tempura, salatalık, acı ton balığı ve IOKI sostan oluşan “İstanbul Ebi Roll” ve etrafı kızarmış patateslerle çevrili yengeçli ve ton balıklı çeşitleri bulunan sushi “Tornado” gibi spesiyaller, tarifi sadece usta aşçı tarafından bilenen özel soslar ile servis ediliyor.
Adres: Kandilli Mah. Kandilli Cad. No:11/A Üsküdar
alıntıdır
Son düzenleme:
