8bardak et suyu
4kaşık irmik
3adet yumurta sarısı
1bardak süt
tuz
Et suyunu hazırlayın, tuzunu ayarlayın. Kaynayan et suyunu irmiği serperek karıştırın. Kısık ateşte 30dk kaynatın. Ayrı bir kapta yumurta sarılarını süt ile çırpın, kaynayan çorbaya gezdirin; 1taşım daha kaynatarak servise sunun