- Konu Sahibi benbirkelebegim
-
- #1
İsmine aldanmayın o kadar lezzetli ki tadan tarifini soruyor :) Kabak olması sizi düşündürmesin. Ben ilk yengemde yemiştim bunu doymadım 2. tabağı istedim hatta.
Arkadaşlarıma yaptım dağıttım onlar da çok beğendiler. Yapımı ise çok basit.
Malzemeler:
4 5 adet orta boy kabak
1 lt. süt
3-4 çorba kaşığı un
Yarım paket margarin
Tuz, nane
Yapılışı:
Kabakların içlerini çıkarıyoruz kızlar. İçini oyuyoruz ve rendeliyoruz bir kapta. Bunu hallettikten sonrası çocuk oyuncağı
Margarini eritiyoruz. Unu da ekleyip kıvam alana kadar karıştırıyoruz hızlıca. Yavaş yavaş sütü ilave ediyoruz. Kaynayana kadar karıştırmaya devam... Bir kıvamı olacak zaten eğer çok yoğun derseniz biraz su ekleyebilirsiniz ben öyle yapıyorum.
Ve kabak rendelerini karışımın içine katıp kaynayana kadar karıştırıyoruz. Kaynadıktan sonra altını kısabiliriz artık
Evet tadına bakıyoruz kabaklar yeterince pişmiş yumuşamışsa altını kapatabiliriz. Şimdi yapmamız gereken çorbayı blendırdan geçirmek. Bu işlemden sonra nane ve tuz ekleyip 5 dk daha kaynatıp kapatıyoruz
İşte lezzet bu :) bu benim en sevdiğim çorba denemeyen tatmayan pişman olur benden söylemesi. Yorumlarınızı bekliyorum.
Arkadaşlarıma yaptım dağıttım onlar da çok beğendiler. Yapımı ise çok basit.
Malzemeler:
4 5 adet orta boy kabak
1 lt. süt
3-4 çorba kaşığı un
Yarım paket margarin
Tuz, nane
Yapılışı:
Kabakların içlerini çıkarıyoruz kızlar. İçini oyuyoruz ve rendeliyoruz bir kapta. Bunu hallettikten sonrası çocuk oyuncağı
Margarini eritiyoruz. Unu da ekleyip kıvam alana kadar karıştırıyoruz hızlıca. Yavaş yavaş sütü ilave ediyoruz. Kaynayana kadar karıştırmaya devam... Bir kıvamı olacak zaten eğer çok yoğun derseniz biraz su ekleyebilirsiniz ben öyle yapıyorum.
Ve kabak rendelerini karışımın içine katıp kaynayana kadar karıştırıyoruz. Kaynadıktan sonra altını kısabiliriz artık
Evet tadına bakıyoruz kabaklar yeterince pişmiş yumuşamışsa altını kapatabiliriz. Şimdi yapmamız gereken çorbayı blendırdan geçirmek. Bu işlemden sonra nane ve tuz ekleyip 5 dk daha kaynatıp kapatıyoruz
İşte lezzet bu :) bu benim en sevdiğim çorba denemeyen tatmayan pişman olur benden söylemesi. Yorumlarınızı bekliyorum.