1 litre su
20 adet karabiber
20 adet mayana (rezene)
2 çubuk tarçın
2 bardak tah pekmezi
2 adet limon
1 kaşık -tülbent torbada- kuru nane
Limon ve pekmez hariç, tüm malzemeyi bir tencereye koyalım ve baharatlarla birlikte bir saat kaynatalım. Artık tah şerbeti sıcak sıcak içilecek hale gelmiştir.