Yöresel Tarif Tarhana Çorbası - Fırında Tavuk Patates - Gül Tatlısı-Ramazan Sofrası

ASSOSyal .!.:

Canım yemekler ön plana çıkmış, siyahın etkisi varmış öğrenmiş olduk beybim

Genişletmek için tıkla...

RedGirl .!.:

Allah kolaylık versin cnaim. Az kalmış dogumuna da nasıl heycanlisindir sen şimdi

Genişletmek için tıkla...

JOYz .!.:

Ayy tatlıya bak oyuncak gibi
Ellerine sağlık canım bol şans

Genişletmek için tıkla...

RedGirl .!.:

İftar menümüz
Tarhana çorbası
Fırında tavuk patates
Sebzeli pilav
Gül tatlısı

Corba ile başlayalım

Tarhana corbasi
1 adet soğan
1 tatlı kaşığı salça
3 yemek kaşığı kuru ve ya ıslak tarhana
Tuz , nane
5 su bardağı su

Yapılışı
Soğanı kavurup üzerine salçaz tarhana ve baharatları atıp yağda bir kaç döndürerek kavuruyoruz.
Eki Görüntüle 3052017
Suyunu ekleyip içine varsa kırmızı et suyunu da koyuyoruz. (Ben önceden kemik ya da eti haşlayıp suyunu karton bardaklarla buzluğa atıyorum.)
Eki Görüntüle 3052019
Kaynayınca altını kısıp 3 4 dk daha kaynatıp kapatıyoruz.

Firinda tavuk patates
1 paket baget
4 yemek kaşığı soya sosu (tuzlu)
1 çay kaşığı köri ve toz karabiber
3 orta boy patates

Yapılışı
Bagetleri soya sosu ve baharat ile marine et buzdolabında 4 5 saat beklet.
Eki Görüntüle 3052014
Patatesleri kesip isterseniz pulbiber, kekik ve tuz ile karıştırın.
Eki Görüntüle 3052021
Tepsiye dizip 200 derece fırında pişene kadar pişirin. Ben biber ve soğanla da süsledim.
Eki Görüntüle 3052023

Gül tatlısı
100gr tereyağı
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı irmik
1 yumurta
1 paket kabartma tozu ve vanilya
4-5 su bardağı un

Şerbeti için
4 su bardağı su
4 su bardağı şeker

Yapılışı
Bütün malzemeleri karıştırın. Ben 4 parçaya bölüp renklendirdim siz istediğiniz gibi kullanabilirsiniz.
Eki Görüntüle 3052011
Hamuru istediğiniz kadar beze yapıp ince bir şekilde açın. Bardak ile keserek daireler elde edin. 4 daireyi yarıları üst üste gelecek şekilde dizin ve rulo yapıp ikiye kesin. 2 tane gül elde etmiş olacaksınız.
Eki Görüntüle 3052013
Eki Görüntüle 3052016
Fırında 180 derece üstü hafif kızarana kadar pişirin. Renkli yaparsanız alt kızarıklığı da göre de pişme derecesini ayarlayabilirsiniz.
Eki Görüntüle 3052007

Yemekler bitti. Afiyet Olsun

Eki Görüntüle 3052020
Eki Görüntüle 3052018
Eki Görüntüle 3052015
Eki Görüntüle 3052012
Eki Görüntüle 3052010
Eki Görüntüle 3052008
Eki Görüntüle 3052006
Eki Görüntüle 3052005
Eki Görüntüle 3052004
Eki Görüntüle 3052003
Eki Görüntüle 3052002
Eki Görüntüle 3052001
Eki Görüntüle 3052000
Eki Görüntüle 3051999

Genişletmek için tıkla...

MssPARE .!.:

Ellerine sağlık emeğine sağlık bol şanslar canım

Genişletmek için tıkla...