Malzemeler:
Keki için ;
2 yumurta
2 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket Kabartma tozu
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1, 5 su bardağı kadar un
Kreması için ;
2, 5 su bardağı süt
2 yemek kaşığı nisasta
3 yemek kaşığı şeker
1paket vanilin
1 yemek kaşığı margarin
200 gram labne peyniri
Üzeri için ;
Kakao
Keki Islatmak için ;
2 tatlı kaşığı nescafe
1 su bardağı süt
Hazırlama:
Kek için yumurta ve şekeri köpürene dek çırpın. Sonra sıvıları aktarın ve çırpın, kakao,un,kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek kek sadece karışına kadar çırpın ve yağlanmış tart kalıbına boşaltın önceden ısıtılmış 175 derecede 10- 15 dk arası pişirin,çabuk pişiyor bu yüzden dikkatli olun. Süt ,şeker ,nişastayı tencereye alın ,çırpın ve ocağa alın göz göz olunca yağ ve vanilin ekleyin yağ eriyince altını kapatın ve soğutun. Soğuyunca labneyi aktarın ve çırpıcı ile çırpın. Keki ıslatın. Ortasına kremayı yayın ve üzerine bolca kakao serpin. Ve buzdolabında 1 saat dinlendirin servis yapın.Afiyet olsun...