- 16 Mart 2008
- 43.985
- 213.158
Hayırlı sahurlar arkadaşlar.
Sizlere sahurda ailenizle taze taze yiyebileceğiniz çok kolay pratik bir börek tarifi vereceğim.
Hemen yapılışına geçiyorum.
Malzemelerimiz
3 adet yufka
2 adet yumurta
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
İçi için:
1 paket labne peyniri
200 gram lor peyniri
Yarım demet ince kıyılmış maydanoz
Yapılışı
İç malzemesini bir kapta karıştırın.
Yumurta, yoğurt, su ve sıvı yağı çırparak sos hazırlayın.
Büyük ve yüksek kenarlı yapışmaz yüzeyli bir tavayı yağlayın.
1 yufkayı, kenarları dışarıya sarkacak şekilde tavaya yerleştirin.
Yufkanın üzerine, sostan 2-3 kaşık gezdirip fırçayla sürün.
Diğer yufkaları iri iri kopartıp, bir sos bir yufka olacak şekilde kat kat dizin.
Yufkayı yarılayınca iç malzemesini koyun. Üzerine yine kopartılmış yufkaları ve sosu eklemeye devam edin.
Son olarak sarkan yufkaları üzerine kapatın ve en üste de sos sürün.
Orta ateş üzerinde, 10 dakika kadar pişirin.
Bir kapak ya da tabak yardımıyla çevirin ve diğer tarafını da pişirin.
Sıcak ya da ılık servis yapın.
Afiyet olsun.
Aynı tarifi 2 adet yufkayla da uygulayabilirsiniz
Geceniz ve sahurunuz bereketli olsun
Yapım aşamaları
SUNUM ZAMANI
Sizlere sahurda ailenizle taze taze yiyebileceğiniz çok kolay pratik bir börek tarifi vereceğim.
Hemen yapılışına geçiyorum.
Malzemelerimiz
3 adet yufka2 adet yumurta1 çay bardağı yoğurt1 çay bardağı süt1 çay bardağı sıvı yağİçi için:
1 paket labne peyniri200 gram lor peyniriYarım demet ince kıyılmış maydanozYapılışı
İç malzemesini bir kapta karıştırın.
Yumurta, yoğurt, su ve sıvı yağı çırparak sos hazırlayın.
Büyük ve yüksek kenarlı yapışmaz yüzeyli bir tavayı yağlayın.
1 yufkayı, kenarları dışarıya sarkacak şekilde tavaya yerleştirin.
Yufkanın üzerine, sostan 2-3 kaşık gezdirip fırçayla sürün.
Diğer yufkaları iri iri kopartıp, bir sos bir yufka olacak şekilde kat kat dizin.
Yufkayı yarılayınca iç malzemesini koyun. Üzerine yine kopartılmış yufkaları ve sosu eklemeye devam edin.
Son olarak sarkan yufkaları üzerine kapatın ve en üste de sos sürün.
Orta ateş üzerinde, 10 dakika kadar pişirin.
Bir kapak ya da tabak yardımıyla çevirin ve diğer tarafını da pişirin.
Sıcak ya da ılık servis yapın.
Afiyet olsun.
Aynı tarifi 2 adet yufkayla da uygulayabilirsiniz
Geceniz ve sahurunuz bereketli olsun
Yapım aşamaları
SUNUM ZAMANI
çok severim ya naptın sen 
