- Konu Sahibi Sympathique
- #1
cok kolay hemencik yapabilceginiz bi tatli
bu tatliyi sica olrak servis yapin ,soguyunc icindeki peynir donuyo sert oluyo
500 gr tel kadayif
1 veya 2 paket mozzarella peynir
200 gr kadar tereyag
azcik ceviz
serbet icin
3 bardak su
2.5 bardak seker
azcik limon suyu
ilk once serbet icin bi tencereye seker ve suyu koyup kaynatin,kaynayinca az limon sikin,serbet kivama gelene kadr kaynasin
kadayif icin,tereyagi eritin,telkadayifi bi tepsiye alip eriyen tereyagi dokup iyice birbirine yedirerek,elinirle ayirin
kadayifi,ikiye bolun
bi teflon tavanin altini tereyagla yaglayin, telkadayifin yarisini,tavaya doseyin ,elinizleiyice bastirin,uzerine istege gore azcik ceviz serpin,suyunu aldiginiz mozzarella peyizleri uzun uzun parcalayin ,kadayifin uzerine dizin,ve kalan kadayifida en uste yayarak elinizle iyice bastirin
ocaga koyup fazla yanmicak sekilde devamli kontrol ederek ,altini kizartin,bi kapak yardimiyla,kadayifi tersine cevirin,tekrr tavayi yaglayip kadayifin pismeyen yuzunde kizartin
heriki tarafi kizarinca bunu bi tepsiye alip,serbetini dokup sicak olarak yaninda dondurmayla servis yapin
AFIYET OLSUN
bu tatliyi sica olrak servis yapin ,soguyunc icindeki peynir donuyo sert oluyo
500 gr tel kadayif
1 veya 2 paket mozzarella peynir
200 gr kadar tereyag
azcik ceviz
serbet icin
3 bardak su
2.5 bardak seker
azcik limon suyu
ilk once serbet icin bi tencereye seker ve suyu koyup kaynatin,kaynayinca az limon sikin,serbet kivama gelene kadr kaynasin
kadayif icin,tereyagi eritin,telkadayifi bi tepsiye alip eriyen tereyagi dokup iyice birbirine yedirerek,elinirle ayirin
kadayifi,ikiye bolun
bi teflon tavanin altini tereyagla yaglayin, telkadayifin yarisini,tavaya doseyin ,elinizleiyice bastirin,uzerine istege gore azcik ceviz serpin,suyunu aldiginiz mozzarella peyizleri uzun uzun parcalayin ,kadayifin uzerine dizin,ve kalan kadayifida en uste yayarak elinizle iyice bastirin
ocaga koyup fazla yanmicak sekilde devamli kontrol ederek ,altini kizartin,bi kapak yardimiyla,kadayifi tersine cevirin,tekrr tavayi yaglayip kadayifin pismeyen yuzunde kizartin
heriki tarafi kizarinca bunu bi tepsiye alip,serbetini dokup sicak olarak yaninda dondurmayla servis yapin
AFIYET OLSUN