Tavuk Yemekleri Tavuk Sarma

Malzemeler

250gr mantar

3 tane tavuk göğsü

1 tane kuru soğan

2 tane biber(ben kırmızı biber kullandım)

2 tane domates

3 diş sarmısak

2 kaşık yoğurt

Yarım su bardağı zeytin yağı

Kekik(zahter)

Tuz

100 gr kaşar

1 kaşık domates salçası

YAPILIŞI

Öncelile tavuk göğsü uzun ince şekil de kesilir ve dövülür...Sonra yoğurt,kekik,2-3 kaşık zeytin yağı,salça ile soslanarak bekletilir...Tavaya soğan sarmısak doğranıp üzerine yağ eklenerek kavrulur sonra biber ve mantarlar eklenir ve küçük küçük doğranan domatesler ilave edilir..tuz eklenerek pişirilir ..Sebze sulanıyor suyunu çekene kadar..Sonra tavuklara üzerine soğutulmuş harç eklenerek sarılır ve pişme kabına alınır...Bütün tavuklar bitince kalan malzeme üzerine dökülür ve yarım çay bardağı su eklenerek pişirilir..fırından çıkmaya yakın kaşar rendesi eklenrek kaşarla eriyip kızarana kadar pişirilir...

AFİYET OLSUN..

Nevreste .!.:

Eki Görüntüle 1512314

Malzemeler

250gr mantar

3 tane tavuk göğsü

1 tane kuru soğan

2 tane biber(ben kırmızı biber kullandım)

2 tane domates

3 diş sarmısak

2 kaşık yoğurt

Yarım su bardağı zeytin yağı

Kekik(zahter)

Tuz

100 gr kaşar

1 kaşık domates salçası

YAPILIŞI

Öncelile tavuk göğsü uzun ince şekil de kesilir ve dövülür...Sonra yoğurt,kekik,2-3 kaşık zeytin yağı,salça ile soslanarak bekletilir...Tavaya soğan sarmısak doğranıp üzerine yağ eklenerek kavrulur sonra biber ve mantarlar eklenir ve küçük küçük doğranan domatesler ilave edilir..tuz eklenerek pişirilir ..Sebze sulanıyor suyunu çekene kadar..Sonra tavuklara üzerine soğutulmuş harç eklenerek sarılır ve pişme kabına alınır...Bütün tavuklar bitince kalan malzeme üzerine dökülür ve yarım çay bardağı su eklenerek pişirilir..fırından çıkmaya yakın kaşar rendesi eklenrek kaşarla eriyip kızarana kadar pişirilir...

AFİYET OLSUN..

Genişletmek için tıkla...

yaaa nevoş canımm

Kakao ve Ben .!.:

yaaa nevoş canımm

Genişletmek için tıkla...

Niye trip atıyorsun

Nevreste .!.:

Niye trip atıyorsun

Genişletmek için tıkla...

Anlamışsındır herhal canım bu, bu benim katıldığım tavuk parmesana ne kadar benziyorr..geziyordum bu ralarda ne var ne yok deyin bunları görünce attım triplerii..

Kakao ve Ben .!.:

Anlamışsındır herhal canım bu, bu benim katıldığım tavuk parmesana ne kadar benziyorr..geziyordum bu ralarda ne var ne yok deyin bunları görünce attım triplerii..

Genişletmek için tıkla...

Sen yaptıktan sonra anladım

peki bu resim alıntımı yoksa kendi çektiğin resimmi?

Burdur'da yemiştim ondan sonra tarif tutturamadım hiç. Bi de bunu deneyim, bakalım becerebilecek miyim :))