Hamur İşleri Tavuk Soslu Mantı

HAMURU İÇİN:
3 yumurta
2 çay bardağı su
Tuz
Aldığı kadar un


DİĞER MALZEMELER
1 adet tavuk göğsü
1 kase haşlanmış nohut
1 kg yoğurt
2-3 diş Sarmısak
3 yemek kaşığı tereyağ
Pul biber
1 tatlı kaşığı Salça


YAPILIŞI
Öncelikle tavuk haşlanır..Suyu hamurları haşlamak için ayrılır..Tavuk etleri iyice didiklenir ve tereyağı ile kavrulur..Üzerine 1 tatlı kaşığı salça,pul biber,eklenir..Kavrulmaya devam edilir..




Hamur yoğrulur biraz kuru olacak sonra 3 beze yapılır...




Hamurlar ince bir şekilde açılıp kesilir..


Hamur iyice unlanmalı yoksa yapışır..



Bir tencereye tavuk suyu konur kaynayınca bir tutam tuz atılıp hamurlar içine konur ve karıştırılır.



Haşlanan hamurlar süzülür..Haşlanmış nohut eklenir..Ilımaya bırakılır..



Sonra süzülüp biraz soğuyunca üzerine sarmısaklı yoğurt dökülür.....Tavuk sosu dökülerek servis edilir..



Afiyet olsun...

Nevreste .!.:

Eki Görüntüle 1703286

HAMURU İÇİN:
3 yumurta
2 çay bardağı su
Tuz
Aldığı kadar un


DİĞER MALZEMELER
1 adet tavuk göğsü
1 kase haşlanmış nohut
1 kg yoğurt
2-3 diş Sarmısak
3 yemek kaşığı tereyağ
Pul biber
1 tatlı kaşığı Salça


YAPILIŞI
Öncelikle tavuk haşlanır..Suyu hamurları haşlamak için ayrılır..Tavuk etleri iyice didiklenir ve tereyağı ile kavrulur..Üzerine 1 tatlı kaşığı salça,pul biber,eklenir..Kavrulmaya devam edilir..

Eki Görüntüle 1703268


Hamur yoğrulur biraz kuru olacak sonra 3 beze yapılır...

Eki Görüntüle 1703271
Eki Görüntüle 1703272

Hamurlar ince bir şekilde açılıp kesilir..

Eki Görüntüle 1703273 Eki Görüntüle 1703274 Eki Görüntüle 1703275 Eki Görüntüle 1703276
Hamur iyice unlanmalı yoksa yapışır..

Eki Görüntüle 1703278 Eki Görüntüle 1703279 Eki Görüntüle 1703280

Bir tencereye tavuk suyu konur kaynayınca bir tutam tuz atılıp hamurlar içine konur ve karıştırılır.

Eki Görüntüle 1703281

Haşlanan hamurlar süzülür..Haşlanmış nohut eklenir..Ilımaya bırakılır..

Eki Görüntüle 1703282

Sonra süzülüp biraz soğuyunca üzerine sarmısaklı yoğurt dökülür.....Tavuk sosu dökülerek servis edilir..

Eki Görüntüle 1703287

Afiyet olsun...

Genişletmek için tıkla...

of diyorum, biz bunu sac yufkasıyla siron deriz yada sinor da diyorlar öyle yaparız. ağzımın suyu aktı nevoş ellerine sağlık.

Nevreste .!.:

Eki Görüntüle 1703286

HAMURU İÇİN:
3 yumurta
2 çay bardağı su
Tuz
Aldığı kadar un


DİĞER MALZEMELER
1 adet tavuk göğsü
1 kase haşlanmış nohut
1 kg yoğurt
2-3 diş Sarmısak
3 yemek kaşığı tereyağ
Pul biber
1 tatlı kaşığı Salça


YAPILIŞI
Öncelikle tavuk haşlanır..Suyu hamurları haşlamak için ayrılır..Tavuk etleri iyice didiklenir ve tereyağı ile kavrulur..Üzerine 1 tatlı kaşığı salça,pul biber,eklenir..Kavrulmaya devam edilir..

Eki Görüntüle 1703268


Hamur yoğrulur biraz kuru olacak sonra 3 beze yapılır...

Eki Görüntüle 1703271
Eki Görüntüle 1703272

Hamurlar ince bir şekilde açılıp kesilir..

Eki Görüntüle 1703273 Eki Görüntüle 1703274 Eki Görüntüle 1703275 Eki Görüntüle 1703276
Hamur iyice unlanmalı yoksa yapışır..

Eki Görüntüle 1703278 Eki Görüntüle 1703279 Eki Görüntüle 1703280

Bir tencereye tavuk suyu konur kaynayınca bir tutam tuz atılıp hamurlar içine konur ve karıştırılır.

Eki Görüntüle 1703281

Haşlanan hamurlar süzülür..Haşlanmış nohut eklenir..Ilımaya bırakılır..

Eki Görüntüle 1703282

Sonra süzülüp biraz soğuyunca üzerine sarmısaklı yoğurt dökülür.....Tavuk sosu dökülerek servis edilir..

Eki Görüntüle 1703287

Afiyet olsun...

Genişletmek için tıkla...

Mükemmel üstüü Ayy nevrestenmm görüyorum burada özeniyorum o kadar değişik tarifler yapıyorsunki.. ve yapmaya çalışıyorum .. yiyorumda ALLAHtan koşu bandında yatmadan koşuyorumda kurtarıyorum... 68 kiloda tombiş bir anne olaraktan yoksa bu tatlılar,, bu mantılarla 100 kiloya dayanmıştım..Bu akşamm senin tarifin olan KAYSERİ Yağlamasını yapacağımm canımm..

Sare Lavinya .!.:

of diyorum, biz bunu sac yufkasıyla siron deriz yada sinor da diyorlar öyle yaparız. ağzımın suyu aktı nevoş ellerine sağlık.

Genişletmek için tıkla...

Canım tavuk, yoğurt ve hamuru birleştirmek istedimBöyle bir tarif uydurdum ve biz çok beğendikPaylaşmak istedimÇok teşekkür ederim
Oda çok güzel olur

Kakao ve Ben .!.:

Mükemmel üstüü Ayy nevrestenmm görüyorum burada özeniyorum o kadar değişik tarifler yapıyorsunki.. ve yapmaya çalışıyorum .. yiyorumda ALLAHtan koşu bandında yatmadan koşuyorumda kurtarıyorum... 68 kiloda tombiş bir anne olaraktan yoksa bu tatlılar,, bu mantılarla 100 kiloya dayanmıştım..Bu akşamm senin tarifin olan KAYSERİ Yağlamasını yapacağımm canımm..

Genişletmek için tıkla...

Canım asıl senin maşaallahın varPastalarına özeniyorumKilolar başımıza bela zaten
Teşekkür ederimKolay gelsin canım