- 12 Ocak 2021
- 5.546
- 24.696
- 298
- 31
- Konu Sahibi Honkiponkitorino
-
- #1
Herkese merhabalar bu ay tadına doyum olmayan tavuk tantuni tarifiyle geldimm. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun,yarışmaya katılan bütün arkadaşlarıma da bol şans diliyorum hepimizin ellerine sağlık
Malzemeler
Tavukları kuş başı doğrayıp tavaya alıyoruz, yağlarımızı ilave edip tavuklar kendi suyunu salıp çekene kadar pişiriyoruz. Çektikten sonra baharatları ilave ediyoruz. Ben baharatları ilave etmeden bir kısım tavuğu çocuklar için ayrı tavaya aldım az acılı bile yemedikleri için. Baharatlarla beraber bir iki dakika pişirip sıcak suyunu ilave ediyoruz ve pişmeye bırakıyoruz.
Soğanları ince ince piyazlık doğrayıp tuz ve sumakla ovuyoruz. Maydonozları,domatesleri doğruyoruz ve lavaşımızı tavuğumuzun baharatlı sosuyla buluşturup tüm malzemelerimizi birleştirip sarıyoruz.
Ben yanında domates ezme,haydari ve turşuyla servis ettim.
Afiyet olsun
Malzemeler
- 750 gr tavuk bonfile
- Yarım çay bardağı sıvı yağ,1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 çay bardağı sıcak su
- 1 er çay kaşığı karabiber,kırmızı toz biber,pul biber,kimyon,tuz.
- Lavaş
- Domates,soğan,sumak,maydonoz
Tavukları kuş başı doğrayıp tavaya alıyoruz, yağlarımızı ilave edip tavuklar kendi suyunu salıp çekene kadar pişiriyoruz. Çektikten sonra baharatları ilave ediyoruz. Ben baharatları ilave etmeden bir kısım tavuğu çocuklar için ayrı tavaya aldım az acılı bile yemedikleri için. Baharatlarla beraber bir iki dakika pişirip sıcak suyunu ilave ediyoruz ve pişmeye bırakıyoruz.
Soğanları ince ince piyazlık doğrayıp tuz ve sumakla ovuyoruz. Maydonozları,domatesleri doğruyoruz ve lavaşımızı tavuğumuzun baharatlı sosuyla buluşturup tüm malzemelerimizi birleştirip sarıyoruz.
Ben yanında domates ezme,haydari ve turşuyla servis ettim.
Afiyet olsun