Çorbalar Tavuklu Paça Çorbası (lezita tavuk ile)

Güzel görünüyor canım,denenecekler listemde yerini aldı bile.

Ellerine sağlık,başarılar diliyorum :21:
 
Off harika bir görüntü ellerinize sağlık eminim lezzeti de süperdir.
 
Ellerinize, emeklerinize sağlık, yarışmada başarılar dilerim...
 
Offfff canım çekti ya
yarin mecbur yapcaz artık
eline emegine saglık :54:
 
Son düzenleme:
Canım ellerine sağlık leziz görünüyor, tadıda harikadır mutlaka, sunumda hoş olmuş, KK ailemizin marifetli kızlarına maşallah :)):nazar:
 
çorbanın isminden dolayı terettüdle baktım tarife "paça" ile yapılan çorba sandım ama tam kış için leziz bir çorba notumu alıyorum tarifi en yakın zamanda deniycem elllerine sağlık,başarılar...
 
4 Kişilik
Hazırlama+pişirme süresi:30 dk

Malzemeler:
1 adet tavuk göğsü
3 bardak tavuk suyu
3 bardak su
1 yk un
2 yumurta sarısı
3 yk yoğurt
yarım limon suyu
1 çk tuz
***



Eki Görüntüle 609217





Hazırlanışı:
Tavuk göğsü yıkanır. 3 bardak su ile tencereye alınır ve kaynamaya bırakılır.
***
Eki Görüntüle 609218


Bu sırada un, yoğurt, yumurta sarıları ve yarım limon suyu bir kapta çırpılır.

***

Eki Görüntüle 609219
Eki Görüntüle 609220


püf!!! Eğer bebeğiniz varsa yumurtanın beyazlarını kullanmayın.


Haşlanan tavuk göğsü didiklenir veya iri küpler halinde doğranır.

***

Eki Görüntüle 609221



Tavuk göğsünü haşladığımız suya 3 bardak tavuk suyu eklenir.(ben dondurduğum tavuk suyunu kullandım, isteyen normal su ilave ederek bulyon ve bir parça sıvı yağ ilave edebilir.)
Kaynayan suya önce tavuk eti, ardından meyane eklenir.

Püf!!! Meyaneyi eklemeden önce kaynayan çorba suyundan bir miktarla karıştırmanız çorbanızın kesilmesini önler.


Meyanesini eklediğimiz çorba 5 dk daha kaynatılır. Tuzu eklenir.
***
Eki Görüntüle 609222

Afiyet olsun...



Eki Görüntüle 609223
Ayrıntılı paylaşıldığı sagolun
 
Back
X