Taze İnek Sütü Yardım Edin Lütfen

haydigelgidelim · 17 Mart 2014

Kızlar merhaba,
Dün doğal taze sağılmış inek sütü aldık 5 kilo :53:

Hemen dolaba koydum..
Ne yapmam gerektiğini bilmiyorum..
Ve o sütten yoğurt yapmayı düşünüyorum..
Öncelikle;
1- Hepsini kaynatmak zorunda mıyım??
2- Hemen kaynatmam gerekiyor muydu??
3- Yoğurt yapımı ile ilgili bana tarif edip, yardım edebilir misiniz??

Artık ne gerekiyorsa destek olabilirmisiniz?

Nevreste · 17 Mart 2014

Merhaba
Aldığınız sütü hemen kaynatmazsanız süt kaynattığınızda kesilebilir:26:
Ben de taze inek sütü alıyorum yoğurt yapmak için gelir gelmez kaynatıyorum :34:

Yoğurt yapacağımı tenceresini soğumaya bırakıyorum yoğurt mayalanacak sıcaklığa gelince yoğurt mayalıyorum.Başka türlü kullanmak istediğim sütü bir tencereye veya kapalı bir kaba koyup dolaba koyuyorum.Ama çok uzun dolapta tutmuyorum en fazla 3-4 gün süt bakteri üretebilir.. :34:

KOKUNNHUZURR · 17 Mart 2014

MorcadiYesilyarasa .!.:
Kızlar merhaba,
Dün doğal taze sağılmış inek sütü aldık 5 kilo
Hemen dolaba koydum..
Ne yapmam gerektiğini bilmiyorum..
Ve o sütten yoğurt yapmayı düşünüyorum..
Öncelikle;
1- Hepsini kaynatmak zorunda mıyım??
2- Hemen kaynatmam gerekiyor muydu??
3- Yoğurt yapımı ile ilgili bana tarif edip, yardım edebilir misiniz??

Artık ne gerekiyorsa destek olabilirmisiniz?

1) Sütün tamamını büyük bir tencerede kaynat canım yoksa bozulur
2)Çok bekletmeden kaynat süt bozulur
3)Sütü kaynattıktan sonra süt ılısın sonra göz kararıyla 2 kasık mesela yoğurt katıp tencerede o yogurdu kaşık yardımıyla erittir. eritirken de annem hep şunu söylettirir ( el benim elim değil fatıma anamızın eli der :) ) sonra kapagını kapat üstüne de battaniye ile sar her yerini 4 saat filan beklet sonra bozdolabına koy 1 gün açma taş gibi yogurt olur inşaallah :)
:16:

haydigelgidelim · 17 Mart 2014

Nevreste .!.:
Merhaba
Aldığınız sütü hemen kaynatmazsanız süt kaynattığınızda kesilebilir:26:
Ben de taze inek sütü alıyorum yoğurt yapmak için gelir gelmez kaynatıyorumYoğurt yapacağımı tenceresini soğumaya bırakıyorum yoğurt mayalanacak sıcaklığa gelince yoğurt mayalıyorum.Başka türlü kullanmak istediğim sütü bir tencereye veya kapalı bir kaba koyup dolaba koyuyorum.Ama çok uzun dolapta tutmuyorum en fazla 3-4 gün süt bakteri üretebilir..

akşam kaynatsam geç kalmış olur muyum??:26::26::44::44::44:

Nevreste · 17 Mart 2014

Süt sıcak olursa yoğurt ekşi olur..Çok ılık olursa hemen tutmaz uzun sürer .Bu yüzden sıcak ile ılık arası olsun :34:

haydigelgidelim · 17 Mart 2014

KARDELENMUTLU .!.:
1) Sütün tamamını büyük bir tencerede kaynat canım yoksa bozulur
2)Çok bekletmeden kaynat süt bozulur
3)Sütü kaynattıktan sonra süt ılısın sonra göz kararıyla 2 kasık mesela yoğurt katıp tencerede o yogurdu kaşık yardımıyla erittir. eritirken de annem hep şunu söylettirir ( el benim elim değil fatıma anamızın eli der :) ) sonra kapagını kapat üstüne de battaniye ile sar her yerini 4 saat filan beklet sonra bozdolabına koy 1 gün açma taş gibi yogurt olur inşaallah :)

ay ne güzel tarifmiş :))

biraz rahatsızım akşama doğru falan kaynatsam bozulmaz dimi:44:

Nevreste · 17 Mart 2014

MorcadiYesilyarasa .!.:
akşam kaynatsam geç kalmış olur muyum??:26::26::44::44::44:

Canım belli olmaz zaten eğer sorun olduysa kaynattığın sırada kesilir :31:

Bundan sonra imkanın varsa gelir gelmez kaynatmanı tavsiye ederim .Sonra nasıl saklamak istiyorsan öyle sakla :34:

Eğer sütün kesilirse bir süzgeçte süzerek Lor olarak kullanabilirsin :34:

İsteğe bağlı tuz ekleyebilirsin :31:

haydigelgidelim · 17 Mart 2014

Nevreste .!.:
Canım belli olmaz zaten eğer sorun olduysa kaynattığın sırada kesilirBundan sonra imkanın varsa gelir gelmez kaynatmanı tavsiye ederim .Sonra nasıl saklamak istiyorsan öyle sakla

Eğer sütün kesilirse bir süzgeçte süzerek Lor olarak kullanabilirsinİsteğe bağlı tuz ekleyebilirsin

sütün kesildiğini nerden anlayabilriim peki??

haydigelgidelim · 17 Mart 2014

sütleri kaynamaya bıraktım gıızaaam mibarek ılsıııın

KOKUNNHUZURR · 17 Mart 2014

MorcadiYesilyarasa .!.:
sütleri kaynamaya bıraktım gıızaaam mibarek ılsıııın

Bişi olmaz süt kesilirse de lor peynir olarak kullan çok güzel oluyor tadı :) :1:

haydigelgidelim · 17 Mart 2014

KARDELENMUTLU .!.:
Bişi olmaz süt kesilirse de lor peynir olarak kullan çok güzel oluyor tadı :)

yok yok kesilmedi allahtan :1:

soğumasını bekliyorum :32:

KOKUNNHUZURR · 17 Mart 2014

MorcadiYesilyarasa .!.:
yok yok kesilmedi allahtan
soğumasını bekliyorum

Tamam canım afiyet olsun :)

haydigelgidelim · 17 Mart 2014

KARDELENMUTLU .!.:
Tamam canım afiyet olsun :)

ay inşalla öyle olur :1:

teşekkürler tatlım

KOKUNNHUZURR · 17 Mart 2014

MorcadiYesilyarasa .!.:
ay inşalla öyle olur teşekkürler tatlım

Yaparsın olur :) yoğurt buzdolabına koydugunda kaşık sokma canım tamam mı sulanır :)

haydigelgidelim · 17 Mart 2014

KARDELENMUTLU .!.:
Yaparsın olur :) yoğurt buzdolabına koydugunda kaşık sokma canım tamam mı sulanır :)

bana böyle püf noktalarıyla gelin :9:

KOKUNNHUZURR · 17 Mart 2014

MorcadiYesilyarasa .!.:
bana böyle püf noktalarıyla gelin

:):) Sen iste canım benim :) söylerim bildiklerimi :)

haydigelgidelim · 17 Mart 2014

KARDELENMUTLU .!.:
:):) Sen iste canım benim :) söylerim bildiklerimi :)

hala soğumadılar desem:26:

KOKUNNHUZURR · 17 Mart 2014

MorcadiYesilyarasa .!.:
hala soğumadılar desem:26:

Tencerenin dışından mı bakıyosun :) soğuması lazım bu saate:) soğur bekle bakalım :1:

haydigelgidelim · 17 Mart 2014

KARDELENMUTLU .!.:
Tencerenin dışından mı bakıyosun :) soğuması lazım bu saate:) soğur bekle bakalım

yok minik parmağımla test ediyorum..
bu arada 5 kiloluk süte ne kadar yoğurt koymalıyım mayalamak için?:26:

Efser · 17 Mart 2014

MorcadiYesilyarasa .!.:
yok minik parmağımla test ediyorum..
bu arada 5 kiloluk süte ne kadar yoğurt koymalıyım mayalamak için?:26:

1 yemek kaşığı yeterli gelir canım mayayıda hemen süte katmadan ılık sütle çırpı süte öyle karıştır :34:

Taze İnek Sütü Yardım Edin Lütfen

yeniden başlasııııııııııııınnnnnnnnnnnnn

Yeniden ☀

Minik mucizem‍‍‍

yeniden başlasııııııııııııınnnnnnnnnnnnn

Yeniden ☀

yeniden başlasııııııııııııınnnnnnnnnnnnn

Yeniden ☀

yeniden başlasııııııııııııınnnnnnnnnnnnn

yeniden başlasııııııııııııınnnnnnnnnnnnn

Minik mucizem‍‍‍

yeniden başlasııııııııııııınnnnnnnnnnnnn

Minik mucizem‍‍‍

yeniden başlasııııııııııııınnnnnnnnnnnnn

Minik mucizem‍‍‍

yeniden başlasııııııııııııınnnnnnnnnnnnn

Minik mucizem‍‍‍

yeniden başlasııııııııııııınnnnnnnnnnnnn

Minik mucizem‍‍‍

yeniden başlasııııııııııııınnnnnnnnnnnnn

Nirvana

Benzer Konular