mutfaksirlari.com Alıntıdır...
250 gr sucuk
1 adet sivri ya da çarliston biber
2 adet küçük boy domates
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sıvıyağ
1 tutam taze kekik
1- Sucukları ve biberleri fotoğraftaki gibi verev kesin. Domatesleri önce ikiye bölün, daha sonra her parçayı boyuna 5-6 parçaya bölün.
2- Tavaya tereyağını ve sıvıyağı alarak kızdırın. Üzerine biberleri atarak 1 dakika kadar harlı ateşte soteleyin.
3- Domatesleri biberlerin üzerine ekleyin ve 2 dakika daha soteleyin.
4- Domatesler yumuşayıp sularını salınca kekikleri ilave edin 1-2 kez çevirin.
5- Son olarak sucukları ilave ederek 1 dakika kadar soteleyin ve servis edin.
250 gr sucuk
1 adet sivri ya da çarliston biber
2 adet küçük boy domates
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sıvıyağ
1 tutam taze kekik
1- Sucukları ve biberleri fotoğraftaki gibi verev kesin. Domatesleri önce ikiye bölün, daha sonra her parçayı boyuna 5-6 parçaya bölün.
2- Tavaya tereyağını ve sıvıyağı alarak kızdırın. Üzerine biberleri atarak 1 dakika kadar harlı ateşte soteleyin.
3- Domatesleri biberlerin üzerine ekleyin ve 2 dakika daha soteleyin.
4- Domatesler yumuşayıp sularını salınca kekikleri ilave edin 1-2 kez çevirin.
5- Son olarak sucukları ilave ederek 1 dakika kadar soteleyin ve servis edin.
