arkadaşlar bu makarnayı ev makarnası yapıyoruz ondan arta kalan kırıntı dediğimiz kısmınıda böyle kesiyoruz ister mantı gibi yaparız istersek yoğurtlu çorbaya katarız.bu genelde hamur makarnasında olur yumurtalı açıp çarşafa serilenden yani sonrada erişte kesilir artanıda böyle olur