- 26 Eylül 2014
- 22
- 11
- 3
- 39
- Konu Sahibi idilinmutfagi
- #1
Selamlar aranıza yeni katıldım blogumdaki tarifleri sizinle de paylaşmak isterim..
Malzemelerimiz
200 gram çikolata (bitter yada sütlü)
200 gram çiğ krema (küçük paket)
1 tane hazır kek (kakaolu veya meyve parçalı)
Truff Bulamak;
Kurutulmuş meyve parçaları, pasta süsü
Dövülmüş fındık, antep fıstığı, badem vb.
Tarifimiz
1) Kremamızı ortaboy bir sos tenceresine alalım.
2) Kaynayana kadar bekleyelim ve doğradığımız bitter çikolatalarımızı içine ekleyelim ve eriyene kadar çırpalım.
3) Eriyince ocağımızdan alalım.
4) Kekimizi elimizle derin bir kaba ufalayalım.
5) Oda sıcaklığına gelen çikolatalı kremamızı içine dökelim ve güzelce yoğuralım.
6) Hamurumuzun üzerini hava almayacak şekilde kapatalım ve buzdolabında 5-6 saat hatta 1 gece kadar bekletelim.
7) Sonra hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparalım ve elimizde yuvarlayalım. (yuvarlarken elinizin ısısı ile yüzeyi yumuşayacaktır) ve her bir topu badem, fıstık, dövülmüş fındık parçalarına bulayalım.
8) Çikolata toplarını servis edene kadar buzdolabında bekletelim ve truff kağıtlarında servis edelim.
Malzemelerimiz
200 gram çikolata (bitter yada sütlü)
200 gram çiğ krema (küçük paket)
1 tane hazır kek (kakaolu veya meyve parçalı)
Truff Bulamak;
Kurutulmuş meyve parçaları, pasta süsü
Dövülmüş fındık, antep fıstığı, badem vb.
Tarifimiz
1) Kremamızı ortaboy bir sos tenceresine alalım.
2) Kaynayana kadar bekleyelim ve doğradığımız bitter çikolatalarımızı içine ekleyelim ve eriyene kadar çırpalım.
3) Eriyince ocağımızdan alalım.
4) Kekimizi elimizle derin bir kaba ufalayalım.
5) Oda sıcaklığına gelen çikolatalı kremamızı içine dökelim ve güzelce yoğuralım.
6) Hamurumuzun üzerini hava almayacak şekilde kapatalım ve buzdolabında 5-6 saat hatta 1 gece kadar bekletelim.
7) Sonra hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparalım ve elimizde yuvarlayalım. (yuvarlarken elinizin ısısı ile yüzeyi yumuşayacaktır) ve her bir topu badem, fıstık, dövülmüş fındık parçalarına bulayalım.
8) Çikolata toplarını servis edene kadar buzdolabında bekletelim ve truff kağıtlarında servis edelim.
Son düzenleyen: Moderatör:
