Tatlı Tarifi Vişneli Dondurma

1 kilo vişne
2 tatlı kaşığı sahlep
150 gram şeker
50 gram bitter çikolata

Vişnelerin çekirdeklerini çıkardıktan tel süzgeçten geçirin.Çıkan vişne suyunu (2 yada 2.5 bardak )çelik bir tencereye alın.Üzerine şekeri ve sahlebi ilave edin.Mikser ile 5dakika karıştırın.Ocağa alın ve bir taşım kaynatın.Soğumaya bırakın.Dilerseniz içine vişne taneleri de atabilirsiniz.
Dondurmayı buzluğa koyacağınız bir kaba aktarın.En az 4-5 saat dondurun.
Servis esnasında isterseniz üzerine rendelenmiş çikolata parçaları serpin

Vineli dondurmayı çok seviyorum..Bir kac defa dondurma denemem olmuştu fakat buzlukta buz tutuyor dondurma..Icınde buz taneleri oluyor yani..

Fakat normal dondurmada bu böyle olmuyor.. Ne yapabilirim ?

kendi yaptıgın zaman dolabın ayarını bi derece falan düşür bide öyle dene bakalım gene buz olucak mı..