Bisküvi - Kurabiye Tarifi Vitray kurabiye

Bir ölçü hamurdan 30 kurabiye çıktı.Sınıf 35 kişi,birde kızım pişen kurabiyeleri görüp ''ben de okula 10 tane götürmek istiyorum ''diye krize girince ,bir ölçü daha hazırladım.Şekerlerin yettiği kadarını vitray kurabiye ,kalan hamuruda ince açıp kalıpla keserek pişrikten sonra arasına nutella sürüp yapıştırarak sandviç kurabiye olarak yaptım.



Malzemeler:
250 gr margarin tereyağ karışımı(oda sıcaklığında)
1 yumurta
4 kaşık tozşeker
1 vanilya
3.5 bardak elenmiş un
1 limon kabuğu rendesi ve suyu
1 tatlı kaşığı tarçın
1 çay kaşığı karanfil tozu
Yağlı kağıt

Tereyağ,şeker,yumurta, limonkabuğu ve suyunu karıştıralım.Kalan kuru malzemeleri karıştıralım ve çırptığımız hamura ekleyip yoğuralım.20 dk. kadar buzdolapta bekletelim.Hamuru merdane ile açalım,istediğimiz şekilde kalıp ile keselim,daha küçük bir kalıp ile ortasında delik açalım yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye alalım.Açtığımız deliğin büyüklüğüne göre 3 veya 4 tane minik şeker koyalım.Kurabiyenin kağıda tam yapışmış olmasına dikkat edelim,şeker eridiğinde alttan akıp gitmesin diye.180C ısınmış fırında 15-20 dk. arası pişirelim.Fırından çıkaralım ve kurabiyeler soğuduktan sonra tepsiden alalım.

cokacimcoook hmm çok nefis görünüyo ellerine sağlık a.s.

cnm bu şekerler bildiğimiz misafir şekerlerinden mi?

müthiş bir görüntü olmuş ellerinize sağlık...

görüntüsü cidden çok güzel.Ona bir diyeceğim yok ama yapacak oan arkadaşlar bence boşyere masraf yapmasınlar derim:)yada ben yapamadım öle söyliyim bari :)çünki şekerler eriyor güzelde görüntü çıkıyor ama ya yemesi şekerler kazık gibi sert oluyor.Yenmiyor yani.kurabiyesi yumuşak ortaki şekerle baya bir mücadele ediyorsun.Bildiğin şeker yiyorsun yani sert sert.Ben yaptım yorumuda yazıyım dedim.Eğer yapıpta deneyen arkadaşalar varsa dediklerim gibi olmuyorsa sizin yaptığınız banda söylesinler lütfen.

arkadaşlar bu kurabiyelerden bende yaptım ortasına konulan şekerin adedine göre şekerin sertliği değişiyo düşünsenize 3 şeker erisede kalınlaşıyo ben tek şeker koydum hatta renkli olsun diye yarım yeşil yarım mavi koydum mesela eriyince incecik bişeker oluyo ve ağızda dağılıyo ayrıca söylemeden geçemicem şekerlerin aroması ve kokusu kurabiyeyede siniyo ve değişik çok lezzetli tatlar oluyo