Malzemeler:
100 gr. Tereyağ
1 çay bardağı Zeytinyağı
1 su bardağından az Şeker
1 adet Yumurta
1,5-2 su bardağı Un
1 çimdik Tuz
1 paket Vanilya
2 avuç Meybon Bonbon Şeker
Hazırlanışı:
1- Oda sıcaklığındaki tereyağı ve diğer malzemelerle hamuru yoğuruyoruz. Bonbon şekerler hariç :)
2- İstediğimiz kalıplarla kurabiyeleri kesiyoruz. Mutlaka ortalarında boşluk bırakmak lazım hayal gücü size kalmış. :)
3- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine kurabiyeleri dizip, Önceden ısınmış 180 derece fırında pişirmeye başlıyoruz.
4- Kurabiyeler pembeleşmeye başladığında meybon şekerleri yerleştiriyoruz. Eğer açtığınız boşluklar meybon şekerden küçükse şekerleri parçalamanız gerekebilir. Şeker eriyene kadar kurabiyeleri fırında tutuyoruz. Çıkardıktan sonra soğuyunca servis yapıyoruz. Afiyet olsun..
ALINTIDIR..
